Name: Böker Core Professional set con soporte - 130875SET
Brand: Böker
SKU: BO130875SET
Price: 249 EUR
Availability: BackOrder

Eden tabla de cortar hecha a mano, madera de iroko, 37x27 cm

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With the **Böker Core Professional knife block 6-piece - 130875SET** you will have the right professional knives for any small or large task in the kitchen. You can safely store the knives in the knife block which, like the kitchen knives, is both practical and stylish.

 ### In this set:

 
 * [Böker Core Professional utility knife 9 cm, 130810](/es/pt/-boker-core-professional-cuchillo-multiusos-9-cm-130810.htm)
 * [Böker Core Professional chef's knife 16 cm, 130820](/es/pt/-boker-core-professional-cuchillo-cocinero-16-cm-130820.htm)
 * [Böker Core Professional chef's knife 20 cm, 130840](/es/pt/-boker-core-professional-cuchillo-cocinero-20-cm-130840.htm)
 * [Böker Core Professional bread knife 22 cm, 130850](/es/pt/-boker-core-professional-cuchillo-de-pan-22-cm-130850.htm)
 * Böker Core Professional honing steel 20 cm (only available in this set
 
## Böker Core Professional collection

 Böker used 150 years of experience, expertise and craftsmanship to produce the Core Professional collection. Keeping the needs of kitchen enthusiasts and professional chef's in mind Böker produced this design. The results are knives enhanced with dynamic lines, top-quality materials, excellent ergonomics and breath-taking cutting capabilities. 

 ## The blade

 The blade of the Böker Core knives is made from X50CrMoV15: German quality steel that is perfect for producing kitchen knives because of the excellent corrosion resistance. Forged by hand in Solingen and hardened up to 58 HRC. Subsequently the blade was enhanced with a satin finish and a razor-sharp polished edge that was applied by hand. The bolster takes care of additional stability but doesn't extend towards the edge. As such you can easily sharpen the knives yourself.

 ## The handle

 The strong POM handle does not absorb fragrances or moisture and can easily be cleaned. As such bacteria don't stand a chance. The round shape ensures that the handle feels great in hand and that you have a lot of control over the knife.

 In short, the knives from the Böker Core Professional collection are incredibly functional and amazing to use!



Böker Core Professional set con soporte - 130875SET

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¡Personalízalo! Podemos grabar muchos productos. ¡Es genial como regalo!. [Lee más sobre las opciones aquí](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm). ¿Buscas un grabado? No olvides añadir a tu pedido el producto '[Pedido con grabado](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm)'. 

Se puede grabar

warranty

Casi todos los productos que vendemos tienen garantía de fabricación. ¿Quieres saber más sobre la garantía? Lee nuestro tema: [garantía explicada](/es/ct/warranty-explained.htm).

Garantía

origin

El país de origen es el país en el que se produce el producto, por lo que sabemos. Puede diferir del país donde se encuentra la propia marca.

País de origen

article_number_site

Información general

Siempre pesamos un producto lo más desnudo posible. Los cuchillos y las hachas siempre sin su funda, las luces (si es posible) sin su batería. En el caso de los juegos de cuchillos, medimos el peso completo. Esto puede diferir de las especificaciones del fabricante.

Peso

Dimensiones y peso

value_steel_hardness

La dureza en Rockwell C de un cuchillo siempre se ajusta a las especificaciones del fabricante. Cuando un fabricante especifica un valor de 56-58HRC, por ejemplo, siempre anotamos el valor más alto, es decir, 58HRC.

Dureza

Material

dishwasher_safe

Se trata del tipo de filo [¿Quieres saber más sobre el filo dentado frente al liso?](/es/ct/navajas-diferencias-filo-liso-dentado.htm)

Tipo de filo

Nosotros mismos medimos el ángulo de afilado. Este valor es el ángulo por lado. Es decir, 20º significa que el ángulo total del filo es de 40º. Ten en cuenta que los cuchillos se afilan casi siempre a mano, incluso en las fábricas. Por lo tanto, este valor es únicamente una indicación de una sola herramienta medida por nosotros. Tú eres siempre libre de elegir tu propio ángulo de afilado. [Más información sobre los ángulos de afilado](/es/ct/angulos-de-afilado-explicado.htm).

Ángulo de afilado

En términos de afilado, nos referimos a cómo se extiende el grosor completo de la hoja en el filo. ¿Quieres saber más sobre el afilado? [Lee todo sobre el afilado en los cuchillos](/es/ct/molienda-de-cuchillos.htm).

Forma de afilar

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Este es el ángulo de afilado total, es decir, los ángulos de afilado de ambos lados de la hoja combinados. Para un cuchillo con afilado unilateral, esto equivale a un único ángulo de afilado.

Ángulo total de afilado

Características y funciones

En cuanto al número de cuchillos de los juegos de cuchillos, nos atenemos a la información facilitada por el fabricante. Algunas marcas consideran que el bloque forma parte del juego, otras no. 

Böker Core Professional set con soporte - 130875SET

Böker Core Professional set con soporte - 130875SET

Descripción

Especificaciones

Especificaciones

Información general

Dimensiones y peso

Material

Características y funciones

Alcance de la entrega

Böker Core Professional set con soporte - 130875SET

Böker Core Professional set con soporte - 130875SET

Böker Core Professional set con soporte - 130875SET

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Especificaciones

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Dimensiones y peso

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