Skerper Professional kit de afilado 220/1000/2000/5000 + piedra de alisar + soporte

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Chef's Choice CC2100/SM módulo de afilado 15 grados

ChefsChoice Trizor XV modelo 15 afilador de cuchillos EU enchufe

Gerber Strongarm Fixed Blade Coyote Brown FE 30-001058 cuchillo fijo

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Civivi Elementum II Button Lock C18062PB-DS1 Carbon Fiber Black G10, Damascus navaja

Bestech Lion Black G10 BG01 navaja

Real Steel Luna Boost Premium 7077 Damascus, Dark Brown Micarta, Knivesandtools Exclusive, navaja

HORL 2 afilador de cuchillos madera de nogal, HO2N-SET

Chef's Choice CC120 afilador de cuchillos, blanco

Chef's Choice CC120 afilador de cuchillos, acero cepillado

Case Sod Buster Jr. Navy Blue Synthetic, 13019, 4137 SS navaja

Civivi Elementum C907E Green G10 navaja

Chef's Choice CC2100 afilador de cuchillos

Chef's Choice módulo de afilado para CC2000

Opinel Parallèle cuchillo carpaccio 30cm N°123

Work Sharp cintas de afilar para Blade Grinding Attachment, X200 ultra-grueso- X5 fino, SA0003563

Work Sharp, juego de recambio de bandas Blade Grinding accesorio, WSSAKO81115

Work Sharp Culinary E2 afilador de cuchillos eléctrico

Work Sharp Leather Strop Kit Professional Precision Adjust WSSA0005297 suavizador de cuero

Ledlenser P5R Core + V8, Stainless Steel, Limited Edition, linterna + linterna llavero, 500 lúmenes

Skerper Basic Chaira de diamante, 30 cm, SH005

Skerper Paddle asentador Viking, áspero, asentador de paleta

Skerper Paddle asentador STP001, asentador de paleta

Robert Herder set de viaje “Gute Reise” madera de cerezo, 95520000003

Skerper Arkansas piedra de afilar de bolsillo NAPO40, Translucent Arkansas

Robert Herder cuchillo de pelar madera de ciruelo, 9730.1475.04

Opinel Les Forgés 1890 cuchillo de pelar 8 cm, 2291

Robert Herder K1 cuchillo de pelar madera de haya «ice», 9731167511

Skerper Pocket asentador STP002, asentador de paleta

Skerper Pocket Stone piedra de afilar de diamante/cerámica, SO003

Ballistol aceite de mantenimiento, 50 ml

Knivesandtools #EveryDayCloth, paño de microfibra

No te preocupes, te explicamos todas las opciones posibles.

¿Te resulta difícil elegir las herramientas para afilar mejores?

El **Chef's Choice Model 120** es un afilador eléctrico profesional. La máquina tiene varias fases. Las dos primeras fases tienen discos metálicos de diamante y la tercera tiene un disco especial de bruñido/pulido. Con esta máquina, podrás obtener un filo realmente afilado en tus cuchillos normales y dentados en poco tiempo. Sus guías especiales de cuchillos resistentes garantizan automáticamente el ángulo de afilado correcto, por lo que las imprecisiones son cosa del pasado.

### Información adicional sobre el producto:

El afilador de cuchillos Chef's Choice model 120 es un aparato de precisión especialmente diseñado para afilar correctamente tus preciados cuchillos y que además te durará mucho tiempo. La máquina funciona mucho mejor que una chaira de acero normal o piedras de afilar sueltas. En una casa típica hay una media de diez cuchillos, y los servicios de un servicio de afilado profesional pueden ser bastante caros. Los afiladores de cuchillos eléctricos sin marca suelen hacer más daños que beneficios, e incluso pueden desafilar o, peor aún, estropear tus cuchillos. Las máquinas Chef's Choice son las únicas afiladoras de cuchillos eléctricas recomendadas por los especialistas en afilado y por los principales chefs profesionales.

  * El model 120 afila con seguridad tanto los cuchillos caros como los baratos y no tiene problemas para tratar incluso las aleaciones más duras.

  * En la fase 1 se crea el ángulo de afilado correcto, en la fase 2 se refina el filo y en la fase 3 se abrillanta. Aunque el disco ultrafino y flexible de esta última fase elimina muy poco material, es el momento más importante para conseguir la agudeza real.

  * Una vez que utilices una Chef's Choice, ya no necesitarás una chaira, porque la falta de cualquier tipo de guía en una chaira hará que el nuevo filo superfino sea más desafilado en lugar de más afilado.

  * Los discos de afilado durarán mucho tiempo con un uso doméstico normal, pero si se estropean después de muchos años de uso, se pueden sustituir. Se requieren algunos conocimientos técnicos para sustituir los discos de afilado. Si no puedes sustituir los discos tú mismo, puedes enviar la máquina a Chef's Choice. Se ajustarán a los nuevos discos de afilado, salvaguardando así la calidad de la máquina. 

  * Los discos especiales de bruñido/pulido de la fase 3 pueden limpiarse si se ensucian después de un tiempo y se nota que su efecto de pulido ha disminuido. 

Hay un interruptor especial en la parte trasera de la máquina para esto.

  * El Model 120 está diseñado para afilar tanto cuchillos normales como dentados.

  * El modelo 120 no afila las tijeras, para ello se necesita el model 500.

  * Este Model 120 también afila cuchillos plegables y de caza, siempre que sus hojas encajen bien en los huecos de la máquina.

  * Si tus cuchillos están realmente desafilados, afílalos según las instrucciones del manual.

  * El model 120 es muy fácil de usar: después de encender la máquina, todo lo que hay que hacer es arrastrar las hojas lentamente a través de las ranuras. Los muelles de plástico especiales incorporados mantienen el cuchillo presionado contra las guías para que siempre mantengas el ángulo de afilado correcto, sin tener que hacer suposiciones.

Chef's Choice CC120 afilador de cuchillos, platino

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Chef's Choice CC120-31 afilador de cuchillos, negro

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makkelijk in gebruik en vlijmscherpe messen 

Top messen zijn echt scherp doet aan de verwachtingen 

Een zeer goede slijp en polijst machine voor al onze messen. Heel makkelijk te bedienen en ze zijn weer scherp! Ook de kartelmessen.

Als zeevisser lukt het mij wel eens om naar huis te gaan met wat vis. Om deze vis goed te kunnen fileren en snijden is een scherp mes een absolute noodzaak. Na jaren van behelpen de Chef' s Choice messenslijper CC 120 aangeschaft en mijn messen geslepen. Het resultaat overtrof mijn verwachting. Het fileren en snijden  van de vis is nu kinderspel. Ook de Skerper Basic keramische slijpstaaf draagt bij aan het scherp houden van mijn messen. Al met al ben ik zeer tevreden over mijn aankoop.

sharp_sys_angle

El(los) ángulo(s) de afilado con los que el sistema puede afilar tus cuchillos (por lado). En el caso de múltiples ángulos de afilado, indicamos el ángulo de afilado mínimo y el máximo. Se incluyen todos los ángulos de afilado intermedios. [Más información sobre los ángulos de afilado](/es/ct/angulos-de-afilado-explicado.htm).

Ángulo de afilado

warranty

Casi todos los productos que vendemos tienen garantía de fabricación. ¿Quieres saber más sobre la garantía? Lee nuestro tema: [garantía explicada](/es/ct/warranty-explained.htm).

Garantía

origin

El país de origen es el país en el que se produce el producto, por lo que sabemos. Puede diferir del país donde se encuentra la propia marca.

País de origen

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Información general

Siempre pesamos un producto lo más desnudo posible. Los cuchillos y las hachas siempre sin su funda, las luces (si es posible) sin su batería. En el caso de los juegos de cuchillos, medimos el peso completo. Esto puede diferir de las especificaciones del fabricante.

Peso

Dimensiones y peso

El material que da a la piedra de afilar su efecto abrasivo. Diamante, cerámica (por ejemplo, óxido de aluminio o carburo de silicio) o los materiales de una piedra natural. Lee [más sobre las ventajas e inconvenientes de estos materiales](/es/ct/materiales-de-piedras-de-afilar-cual-es-el-mejor.htm).

Abrasivo

Material

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* No: el dispositivo tiene un ángulo de afilado variable y ajustable.  
* Sí: el dispositivo tiene un ángulo de afilado fijo y no ajustable.

Ángulo fijo de afilado

El tamaño de grano que un proveedor da a sus piedras de afilar. Nota: Puede ser en versión FEPA-F (europea), ANSI (americana) o JIS (japonesa). Lee [más sobre los diferentes tamaños de grano aquí](/es/ct/expresando-tamano-del-grano-piedras-de-afilar.htm).

Grano según el proveedor

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Algunas piedras de afilar necesitan estar sumergidas, otras únicamente necesitan un chorrito de agua y otras no necesitan nada de agua. Para obtener los mejores resultados, comprueba de antemano qué es lo mejor para tu piedra de afilar.

Utilizar con agua

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El tamaño de grano que damos a una piedra de afilar. Nosotros mismos probamos todas las piedras de afilar y añadimos un tamaño de grano adecuado en función de esta prueba. Desde extra grueso hasta ultra fino.

Reseñas de Chef's Choice CC120 afilador de cuchillos, platino

Reseñas de Chef's Choice CC120 afilador de cuchillos, platino

Reseñas

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Reseñas de Chef's Choice CC120 afilador de cuchillos, platino