Name: Eden Elements 2001-318 cuchillo santoku, 19 cm
Brand: Eden
SKU: EQ2001-318
Price: 49 EUR
Availability: BackOrder
Rating: 9 (9 reviews)

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Skerper Basic kit de afilado 180/600/1000/3000 con chaira de cerámica, SH004

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¿Buscas un cuchillo santoku que destaque sobre los demás?

El **cuchillo santoku Eden Elements** es un todoterreno muy versátil. Este cuchillo es perfecto para cortar, triturar y recoger carne, pescado y verduras. El santoku, con su mango de color rojo fuego, añade un toque picante a tus platos favoritos.

## Eden Elements: una armonía impecable entre forma y función.

Con los cuchillos de cocina Eden Elements estarás realmente en tu elemento. Estos cinco cuchillos elegantes y afilados con un toque oriental combinan a la perfección estilo y funcionalidad. Desde el mango colorido hasta la hoja afilada. Despierta tu genio culinario y amplía tus horizontes con los cuchillos de cocina Eden Elements. Esta colección se inspira en los cinco elementos orientales: agua, madera, fuego, tierra y metal. Aunque estos elementos sirven de inspiración, es la eficacia sin igual de estos cuchillos lo que realmente los hace brillar. Con sus distintivos mangos de colores, estos cuchillos son una hermosa adición a tu arsenal de cocina y son adecuados para cualquier cocinero casero que busque añadir un elemento extra a su experiencia culinaria.

## Mango y hoja

La superficie de la hoja de acero inoxidable presenta un curioso acabado parcialmente martillado. Originalmente, estas hendiduras eran el resultado del martillo del herrero. En Japón, este acabado se llama Tsuchime. Este acabado no solo tiene una función estética, sino que también evita que los alimentos se peguen a la hoja. El mango es de G10 coloreado. Se trata de un plástico muy robusto y resistente a la humedad, el calor y las caídas.

## Cómo mantener tus cuchillos de cocina Eden Elements

Lava siempre los cuchillos Eden Elements a mano. Al meter estos cuchillos en el lavavajillas, el agua puede quedarse en los pequeños hoyuelos de la hoja. Esto hace que el acero sea más propenso a oxidarse. El detergente también puede afectar a los mangos de estos cuchillos, haciendo que se desajusten con el tiempo. Así que mantén tus cuchillos en perfecto estado y lávalos a mano.

Eden Elements 2001-318 cuchillo santoku, 19 cm

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Un couteau bien banal dans la lignée des chinoiseries actuelles s'inspirant des profils japonais. Le premier problème rencontré : le poids vraiment élevé. Le second, lié au premier, l'épaisseur de la lame : 2mm au talon, c'est beaucoup. Le manche est très lourd aussi mais cela compense le poids de la lame et l'équilibre reste bon (au niveau du choil).
L'affûtage en sortie de boite est bof-bof, pas rasoir et il faudra un peu de temps pour obtenir un tranchant rasoir qui ne durera pas étant donné l'acier de forgeage.
Le couteau est beau mais il ne faut ne pas s'attendre à avoir un vrai Santoku. Le prix est attractif quoiqu'un peu cher pour une chinoiserie. Le jardin d'Eden pourrait offrir des fruits plus rares... 

Het mes komt scherp uit de doos. 
Ik heb deze nog even bijgeslepen met een rolling sharpener onder een hoek van 15 graden voor een zeer scherp resultaat. 
Heeft geen probleem om vlees, vis, kip of groenten te snijden. 
Zelfs een grote pompoen gesneden zonder probleem. 

Rapport qualité prix imbattable !

Magnifique couteau qui coupe très bien.
Le manche est de meilleure qualité que ce que j'imaginais.
J'aime beaucoup les reliefs brillants de l'ondulation près du tranchant (j'ai pas le nom de la technique)

Schitterend en vlijmscherp Santokumes. En voor die prijs. Juweeltje...

engravable

¡Personalízalo! Podemos grabar muchos productos. ¡Es genial como regalo!. [Lee más sobre las opciones aquí](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm). ¿Buscas un grabado? No olvides añadir a tu pedido el producto '[Pedido con grabado](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm)'. 

Se puede grabar

warranty

Casi todos los productos que vendemos tienen garantía de fabricación. ¿Quieres saber más sobre la garantía? Lee nuestro tema: [garantía explicada](/es/ct/warranty-explained.htm).

Garantía

origin

El país de origen es el país en el que se produce el producto, por lo que sabemos. Puede diferir del país donde se encuentra la propia marca.

País de origen

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Información general

Siempre medimos la altura de la hoja en la parte más alta de la misma.

Altura de la hoja

Siempre medimos nosotros mismos la longitud de la hoja. Se trata de la longitud de la hoja desde la punta hasta la parte delantera del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Longitud de la hoja

Siempre medimos el grosor de la hoja en la parte más gruesa de la misma. A menudo, justo antes del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Grosor de la hoja

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Medida desde la punta de la hoja hasta la parte posterior del mango.

Longitud total

Siempre pesamos un producto lo más desnudo posible. Los cuchillos y las hachas siempre sin su funda, las luces (si es posible) sin su batería. En el caso de los juegos de cuchillos, medimos el peso completo. Esto puede diferir de las especificaciones del fabricante.

Peso

Dimensiones y peso

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La dureza en Rockwell C de un cuchillo siempre se ajusta a las especificaciones del fabricante. Cuando un fabricante especifica un valor de 56-58HRC, por ejemplo, siempre anotamos el valor más alto, es decir, 58HRC.

Dureza

Material

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Se trata del tipo de filo [¿Quieres saber más sobre el filo dentado frente al liso?](/es/ct/navajas-diferencias-filo-liso-dentado.htm)

Tipo de filo

Nosotros mismos medimos el ángulo de afilado. Este valor es el ángulo por lado. Es decir, 20º significa que el ángulo total del filo es de 40º. Ten en cuenta que los cuchillos se afilan casi siempre a mano, incluso en las fábricas. Por lo tanto, este valor es únicamente una indicación de una sola herramienta medida por nosotros. Tú eres siempre libre de elegir tu propio ángulo de afilado. [Más información sobre los ángulos de afilado](/es/ct/angulos-de-afilado-explicado.htm).

Ángulo de afilado

En términos de afilado, nos referimos a cómo se extiende el grosor completo de la hoja en el filo. ¿Quieres saber más sobre el afilado? [Lee todo sobre el afilado en los cuchillos](/es/ct/molienda-de-cuchillos.htm).

Forma de afilar

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Este es el ángulo de afilado total, es decir, los ángulos de afilado de ambos lados de la hoja combinados. Para un cuchillo con afilado unilateral, esto equivale a un único ángulo de afilado.

Ángulo total de afilado

Características y funciones

En cuanto al número de cuchillos de los juegos de cuchillos, nos atenemos a la información facilitada por el fabricante. Algunas marcas consideran que el bloque forma parte del juego, otras no. 

Reseñas de Eden Elements 2001-318 cuchillo santoku, 19 cm

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Reseñas

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Reseñas de Eden Elements 2001-318 cuchillo santoku, 19 cm