Name: Eden Hammered Damast 2031-220 cuchillo de pan 20 cm
Brand: Eden
SKU: EQ2031-220
Price: 89 EUR
Availability: InStock
Rating: 9.28571 (7 reviews)

Eden Hammered Damast 2031-116 nakiri 16,5 cm

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Eden tabla de cortar P012 bambú, 45 x 30 cm

Skerper Basic kit de afilado 180/600/1000/3000 con chaira de cerámica, SH004

Skerper Basic kit de afilado 180/600/1000/3000 con chaira de diamante, SH006

Eden Tira de cuchillos magnética de madera de acacia, 50 x 6 cm

Eden banda magnética para cuchillos MKH103 madera de fresno, 50 x 6 cm

DMT DiaFold chaira de diamante cónica, FSKE

Skerper Basic mini-chaira con chaira de diamante, SO001

Eden cuchillos para verduras, lavanda, 9 cm, juego de 2

El **cuchillo de pan Eden Hammered Damast de 20 cm** es una joya afilada para tu cocina. Elegante pero muy práctico. El filo dentado te permite cortar fácilmente todo tipo de pan. De la corteza dura a la blanda, de los bollos blandos a las baguettes. Además, puedes utilizar el cuchillo para algo más que para el pan. También es ideal para pasteles y tartas. Y qué decir de las verduras y frutas duras, como los melones, las calabazas y los apios. Este versátil cuchillo es indispensable en cualquier cocina. Los detalles excelentes y la caja de madera para guardarlo completan el conjunto.

## Acero Eden Hammered Damascus

La hoja de estos cuchillos tiene un núcleo hecho de acero AUS-10 fuerte e inoxidable, con una dureza de 60 HRC. Un nivel de dureza ideal. Lo suficientemente resistente como para conservar muy bien su afilado, pero lo suficientemente manejable como para afilarlo en casa. El núcleo está ricamente decorado con un hermoso e inoxidable acero de Damasco con acabado martillado. Originalmente, estas hendiduras eran el resultado del martillo del herrero. En Japón, este acabado se llama Tsuchime. 

## Mango Eden Hammered Damast 

El mango está hecho de G10. El G10 es un tipo de plástico sólido como una roca y muy resistente a la decoloración y a la humedad, los ácidos y el calor. El mango en forma de huevo se siente muy bien en la mano tanto para zurdos como para diestros. El cabezal, que es la parte metálica entre la hoja y el mango, es asimétrico para proporcionar un mejor agarre cuando se sujeta el cuchillo en pinza. El cabezal del mango contiene una pequeña placa de acero que lleva grabado el logotipo de Eden.

## Mantenimiento de tus cuchillos de cocina

Aunque la hoja es de acero inoxidable y el mango es de plástico resistente a la humedad, no debes meter los cuchillos Eden Hammered Damast en el lavavajillas. Esto va en detrimento del aspecto elegante y de la calidad del cuchillo. Disfruta de estos cuchillos de cocina durante más tiempo simplemente lavándolos y secándolos a mano. 

Para mantener los cuchillos bien afilados, recomendamos afilarlos de vez en cuando. Esto puede hacerse con una piedra de afilar o una chaira, por ejemplo. Si lo haces con regularidad, siempre disfrutarás de un afilado óptimo.


Eden Hammered Damast 2031-220 cuchillo de pan 20 cm

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Très beau couteau mis en valeur dans une  boite en bois de bonne facture.

Bon rapport qualité prix, très beau, belle finition, coupe bien, avec une boîte en bois très belle aussi ; mais je le trouve un peu lourd (d’ailleurs le porte couteau aimanté n’arrive pas à le maintenir), et lame assez épaisse.


Faible parfaitement le job pour lequel je l’ai acheté. Très bonne qualité et très bonne prise en main.

Voor de prijs een zeer mooi mes . Dat fijn in de hand ligt

Fijn mes ligt goed in de hand.
In deze lijn zijn er helaas nog maar 4 verschillende messen.
Hoop dat daar gauw verandering in komt.

engravable

¡Personalízalo! Podemos grabar muchos productos. ¡Es genial como regalo!. [Lee más sobre las opciones aquí](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm). ¿Buscas un grabado? No olvides añadir a tu pedido el producto '[Pedido con grabado](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm)'. 

Se puede grabar

warranty

Casi todos los productos que vendemos tienen garantía de fabricación. ¿Quieres saber más sobre la garantía? Lee nuestro tema: [garantía explicada](/es/ct/warranty-explained.htm).

Garantía

origin

El país de origen es el país en el que se produce el producto, por lo que sabemos. Puede diferir del país donde se encuentra la propia marca.

País de origen

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Información general

Siempre medimos la altura de la hoja en la parte más alta de la misma.

Altura de la hoja

Siempre medimos nosotros mismos la longitud de la hoja. Se trata de la longitud de la hoja desde la punta hasta la parte delantera del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Longitud de la hoja

Siempre medimos el grosor de la hoja en la parte más gruesa de la misma. A menudo, justo antes del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Grosor de la hoja

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Medida desde la punta de la hoja hasta la parte posterior del mango.

Longitud total

Siempre pesamos un producto lo más desnudo posible. Los cuchillos y las hachas siempre sin su funda, las luces (si es posible) sin su batería. En el caso de los juegos de cuchillos, medimos el peso completo. Esto puede diferir de las especificaciones del fabricante.

Peso

Dimensiones y peso

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La dureza en Rockwell C de un cuchillo siempre se ajusta a las especificaciones del fabricante. Cuando un fabricante especifica un valor de 56-58HRC, por ejemplo, siempre anotamos el valor más alto, es decir, 58HRC.

Dureza

Material

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Se trata del tipo de filo [¿Quieres saber más sobre el filo dentado frente al liso?](/es/ct/navajas-diferencias-filo-liso-dentado.htm)

Tipo de filo

En términos de afilado, nos referimos a cómo se extiende el grosor completo de la hoja en el filo. ¿Quieres saber más sobre el afilado? [Lee todo sobre el afilado en los cuchillos](/es/ct/molienda-de-cuchillos.htm).

Forma de afilar

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Características y funciones

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En cuanto al número de cuchillos de los juegos de cuchillos, nos atenemos a la información facilitada por el fabricante. Algunas marcas consideran que el bloque forma parte del juego, otras no. 

Reseñas de Eden Hammered Damast 2031-220 cuchillo de pan 20 cm

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