Name: Global 0836 Juego de cuchillos de 5 piezas con bloque
Brand: Global
SKU: GL-0836
Price: 470 EUR
Availability: InStock
Rating: 9.8 (10 reviews)

Eden Elements 2001-S03, juego de cuchillos de 6 piezas con bloque magnético

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Este juego de cuchillos **Global** de cinco piezas se compone de un bloque de cuchillos Global con cuatro cuchillos, en concreto: cuchillo de chef Global G2 20 cm, cuchillo de pan Global G9, cuchillo de filetear flexible Global GS11 y el cuchillo pelador Global GSF15 8 cm. Cada uno de estos cuchillos japoneses está fabricado con acero inoxidable Cromova 18 de alta calidad. No sólo están muy afilados, sino que, gracias a su alto contenido en cromo, son muy duros, resistentes a la corrosión y fáciles de afilar. Además de los cuatro cuchillos suministrados, el bloque de cuchillos incluido en la entrega tiene espacio para una chaira y otros seis cuchillos. Es el bloque ideal para guardar ordenadamente tu colección completa de Global.

## Dimensiones del bloque

Este bloque de cuchillos de Global ofrece espacio para 11 cuchillos. Los cuatro huecos ya están ocupados por el cuchillo de chef, el cuchillo de pan, el cuchillo de filetear y el cuchillo pelador. Así que todavía hay suficiente espacio para llenar el bloque como tu quieras. Hemos enumerado las dimensiones de las 11 ranuras para que sepas exactamente qué cuchillos caben en el bloque. La anchura de la ranura es la altura máxima de la hoja, la profundidad es la longitud máxima de la hoja del cuchillo que cabe en el bloque de cuchillos.

* ancho 2,3 cm, profundidad 28 cm. Esta abertura está pensada para una varilla de afilado o chaira. 
* ancho 5,6 cm, profundidad 27 cm
* ancho 5,6 cm, profundidad 27 cm (14,5")
* ancho 6,3 cm, profundidad 26,5 cm
* ancho 5,5 cm, profundidad 25,5 cm
* ancho 5,5 cm, profundidad 25,5 cm
* ancho 4,2 cm, profundidad 26 cm
* ancho 4,2 cm, profundidad 26 cm
* ancho 6,3 cm, profundidad 24 cm
* ancho 2,5 cm, profundidad 24 cm
* ancho 2,5 cm, profundidad 24 cm

## El corte como característica de calidad

Además del diseño totalmente de acero, el corte es probablemente la característica más llamativa de los cuchillos Global. En concreto, están completamente rectificados en forma de V, lo que significa que no tienen un filo secundario. Como resultado, las hojas son más finas en la parte inferior que la mayoría de los cuchillos de cocina. Así, cuando el filo absoluto está un poco desgastado, un cuchillo Global sigue cortando más suave de lo que cabría esperar.

## El máximo equilibrio gracias a... ¡la arena!

Mientras que casi todos los fabricantes de cuchillos garantizan el equilibrio entre la hoja y el mango mediante la llamada "construcción full-tang" y el peso de la virola, esto no es suficiente para Global. El gigante japonés de los cuchillos opta por equipar sus cuchillos con mangos huecos y rellenarlos con la cantidad justa de arena. De este modo, se puede medir el equilibrio hasta el extremo y, además, se hace justicia a una tradición de cuchillos típicos japoneses. Los cuchillos japoneses no suelen tener virolas, ya que éstas suelen estorbar a la hora de cortar y afilar.

## Global no da oportunidad a las bacterias

Los cuchillos de cocina de Global están diseñados prestando mucha atención al aspecto higiénico. Por ejemplo, no hay materiales vulnerables como el mango de madera y los remaches. El mango de acero inoxidable se integra perfectamente en la hoja. Esto evita que las bacterias se asienten en el cuchillo de cualquier manera.

Global 0836 Juego de cuchillos de 5 piezas con bloque

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authorCity

Ik had al een Global mes gekocht op het “Have a Knives Day” event en was hier gelijk fan van! Toen ik deze set voorbij zag komen moest ik deze set compleet maken. De messen voelen goed aan en zijn vlijmscherp! Ik ga zeker mijn assortiment uitbreiden!

Super messenset, tegen zeer scherpe prijs. En snel geleverd.

Zeer fraaie messenblok met zeer kwalitatieve messen. Mooie aanvulling van mijn collectie in de keuken. Zeer scherp geprijsd en snelle levering. Aanrader!

engravable

¡Personalízalo! Podemos grabar muchos productos. ¡Es genial como regalo!. [Lee más sobre las opciones aquí](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm). ¿Buscas un grabado? No olvides añadir a tu pedido el producto '[Pedido con grabado](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm)'. 

Se puede grabar

warranty

Casi todos los productos que vendemos tienen garantía de fabricación. ¿Quieres saber más sobre la garantía? Lee nuestro tema: [garantía explicada](/es/ct/warranty-explained.htm).

Garantía

origin

El país de origen es el país en el que se produce el producto, por lo que sabemos. Puede diferir del país donde se encuentra la propia marca.

País de origen

article_number_site

Información general

Siempre pesamos un producto lo más desnudo posible. Los cuchillos y las hachas siempre sin su funda, las luces (si es posible) sin su batería. En el caso de los juegos de cuchillos, medimos el peso completo. Esto puede diferir de las especificaciones del fabricante.

Peso

Dimensiones y peso

value_steel_hardness

La dureza en Rockwell C de un cuchillo siempre se ajusta a las especificaciones del fabricante. Cuando un fabricante especifica un valor de 56-58HRC, por ejemplo, siempre anotamos el valor más alto, es decir, 58HRC.

Dureza

Material

dishwasher_safe

Se trata del tipo de filo [¿Quieres saber más sobre el filo dentado frente al liso?](/es/ct/navajas-diferencias-filo-liso-dentado.htm)

Tipo de filo

En términos de afilado, nos referimos a cómo se extiende el grosor completo de la hoja en el filo. ¿Quieres saber más sobre el afilado? [Lee todo sobre el afilado en los cuchillos](/es/ct/molienda-de-cuchillos.htm).

Forma de afilar

type_of_handle

Características y funciones

En cuanto al número de cuchillos de los juegos de cuchillos, nos atenemos a la información facilitada por el fabricante. Algunas marcas consideran que el bloque forma parte del juego, otras no. 

Reseñas de Global 0836 Juego de cuchillos de 5 piezas con bloque

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