Name: Miyabi 5000FCD shotoh 13 cm, 34680-131
Brand: Miyabi by Zwilling
SKU: ZW34680-131
Price: 136.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 10 (7 reviews)

Miyabi 5000FCD gyutoh 20 cm, 34681-201

notforsale

not_replaced_in

legal_agecheck_key

msrp_price

Miyabi 5000FCD shotoh 11 cm, 34680-111

strike_price

Kai Shun Premier Tim Mälzer DM1706 cuchillo de chef 20 cm

Miyabi 5000FCD gyutoh 16 cm, 34681-161

Miyabi 5000FCD shotoh 9 cm, 34680-091

Miyabi 5000FCD gyutoh 24 cm, 34681-241

Miyabi 4000FC gyutoh / cuchillo cocinero 20 cm, 33951-201

Miyabi 4000FC Gyutoh / cuchillo cocinero 24 cm, 33951-241

Miyabi 6000MCT Sujihiki, 24cm, 34078-241 by Zwilling

Miyabi by Zwilling 5000MCD 67 cuchillo cocinero 24 cm, 34401-241

Miyabi 6000MCT Gyutoh, 20cm, 34073-201 by Zwilling

productlabel

Naniwa Chocera Pro Stone, P304, grano 400

Ballistol aceite de mantenimiento, 50 ml

Kai Shun Seki Magoroku Redwood cuchillo yanagiba 0240Y 24 cm

Miyabi by Zwilling 5000MCD 67 shotoh 14 cm, 34400-131

Kai Shun Classic cuchillo de chef 20 cm

Eden Classic Damast santoku 18 cm

Bob Kramer by Zwilling Euro acero inoxidable cuchillo de chef 16 cm, 34891-161-0

Zwilling Miyabi 5000 MCD 67 cuchillo cocinero 20 cm, 34401-201

Miyabi by Zwilling 5000MCD santoku 18 cm, 34388-181-0

Eden 16x3 cm protector de cuchillos

Skerper Basic chaira de cerámica, 24.5 cm, SH003

Eden tabla de cortar P012 bambú, 45 x 30 cm

Eden Magnetic Knife Block EQB102 madera de fresno, negro

Eden banda magnética para cuchillos, roble, 50 X 6 cm

Eden Magnetic Knife Block EQB101 madera de acacia

Skerper Professional kit de afilado 220/1000/2000/5000 + piedra de alisar + soporte

Miyabi tabla de cortar Hinoki, 40 X 25 cm, 34535-300

Miyabi tabla de cortar Hinoki, 35 X 20 cm, 34535-200

Skerper Basic kit de afilado 180/600/1000/3000 con chaira de cerámica, SH004

Skerper Basic kit de afilado 180/600/1000/3000 con chaira de diamante, SH006

Eden cuchillos para verduras, juego de 3

Eden Magnetic Knife Block EQB100 madera de nogal 

Eden cuchillos tomateros dentados, gris claro, 11 cm, juego de 2

Eden Essentials tijeras de cocina

Eden cuchillos para verduras, lavanda, 9 cm, juego de 2

Eden tabla de cortar P011 madera de acacia, 40 x 25 cm

Eden Pankiri Japanese cuchillo para pan 27 cm

El Miyabi 5000FCD shotoh 34680-131 es un cuchillo pelador con una longitud de hoja de 13 cm. El cuchillo ha sido fabricado en la fábrica de Zwilling J. A. Henckels en Seki, Japón.


## Sobre la colección Miyabi 5000FCD


La colección Miyabi 5000FCD combina un magnífico diseño con materiales de alta calidad. Los cuchillos tienen un núcleo de FC61, rodeado de 48 capas de acero de Damasco. Un proceso especial de endurecimiento por hielo de Friodur hace que las hojas sean extremadamente robustas, con una dureza de 61 HRC.


**Afilado de Honbazuke**
La hoja está afilada simétricamente según el método tradicional japonés Honbazuke. Durante este proceso, cada cuchillo se afila y se acaricia en tres fases. Esto hace que la hoja esté súper afilada, y la dureza de cada cuchillo hace que este afilado se conserve durante mucho tiempo.


**Mango**
Al igual que la hoja, el mango en forma de D tiene un aspecto espectacular. La madera de pakka negra, combinada con el anillo rojo decorativo y el hermoso pin mosaico, dan al mango un aspecto muy exclusivo.


**Zwilling Japan**
La colección Miyabi es producida por Zwilling Japan y es la combinación definitiva de fiabilidad alemana y artesanía tradicional japonesa.




Miyabi 5000FCD shotoh 13 cm, 34680-131

value_blade_length

colour

handedness

blade_finish

blade_feature

kitchen_steel

handle_material

knife_edge_type

sharpening_type

sharpening_angle

delivered_as_a_set

kitchen_knife_type

value_number_of_knives

value_weight

value_blade_height

value_overall_length

value_blade_thickness

brand

series

expectedRestockDate

valueForMoneyStars

meetsExpectationsStars

authorCity

Erstklassiges Messer, das ganz genau die spezifischen Anforderungen des Benutzers erfüllt. Funktional und ästhetisch gleichermaßen erfreulich. 

Beautiful knife with perfect shape of the blade

engravable

¡Personalízalo! Podemos grabar muchos productos. ¡Es genial como regalo!. [Lee más sobre las opciones aquí](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm). ¿Buscas un grabado? No olvides añadir a tu pedido el producto '[Pedido con grabado](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm)'. 

Se puede grabar

warranty

Casi todos los productos que vendemos tienen garantía de fabricación. ¿Quieres saber más sobre la garantía? Lee nuestro tema: [garantía explicada](/es/ct/warranty-explained.htm).

Garantía

origin

El país de origen es el país en el que se produce el producto, por lo que sabemos. Puede diferir del país donde se encuentra la propia marca.

País de origen

article_number_site

Información general

Siempre medimos la altura de la hoja en la parte más alta de la misma.

Altura de la hoja

Siempre medimos nosotros mismos la longitud de la hoja. Se trata de la longitud de la hoja desde la punta hasta la parte delantera del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Longitud de la hoja

Siempre medimos el grosor de la hoja en la parte más gruesa de la misma. A menudo, justo antes del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Grosor de la hoja

value_handle_length

Medida desde la punta de la hoja hasta la parte posterior del mango.

Longitud total

Siempre pesamos un producto lo más desnudo posible. Los cuchillos y las hachas siempre sin su funda, las luces (si es posible) sin su batería. En el caso de los juegos de cuchillos, medimos el peso completo. Esto puede diferir de las especificaciones del fabricante.

Peso

Dimensiones y peso

value_steel_hardness

La dureza en Rockwell C de un cuchillo siempre se ajusta a las especificaciones del fabricante. Cuando un fabricante especifica un valor de 56-58HRC, por ejemplo, siempre anotamos el valor más alto, es decir, 58HRC.

Dureza

Material

dishwasher_safe

Se trata del tipo de filo [¿Quieres saber más sobre el filo dentado frente al liso?](/es/ct/navajas-diferencias-filo-liso-dentado.htm)

Tipo de filo

Nosotros mismos medimos el ángulo de afilado. Este valor es el ángulo por lado. Es decir, 20º significa que el ángulo total del filo es de 40º. Ten en cuenta que los cuchillos se afilan casi siempre a mano, incluso en las fábricas. Por lo tanto, este valor es únicamente una indicación de una sola herramienta medida por nosotros. Tú eres siempre libre de elegir tu propio ángulo de afilado. [Más información sobre los ángulos de afilado](/es/ct/angulos-de-afilado-explicado.htm).

Ángulo de afilado

En términos de afilado, nos referimos a cómo se extiende el grosor completo de la hoja en el filo. ¿Quieres saber más sobre el afilado? [Lee todo sobre el afilado en los cuchillos](/es/ct/molienda-de-cuchillos.htm).

Forma de afilar

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Este es el ángulo de afilado total, es decir, los ángulos de afilado de ambos lados de la hoja combinados. Para un cuchillo con afilado unilateral, esto equivale a un único ángulo de afilado.

Ángulo total de afilado

Características y funciones

En cuanto al número de cuchillos de los juegos de cuchillos, nos atenemos a la información facilitada por el fabricante. Algunas marcas consideran que el bloque forma parte del juego, otras no. 

Reseñas de Miyabi 5000FCD shotoh 13 cm, 34680-131

Reseñas de Miyabi 5000FCD shotoh 13 cm, 34680-131

Reseñas

Valoración media

Reseñas de Miyabi 5000FCD shotoh 13 cm, 34680-131