DMT Dia-Flat Lapping Plate placa de lapeado, 95 micras

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Chef's Choice Edge Crafter chaira de diamante

Zwilling chaira de cerámica

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Zwilling Twinsharp Select afilador de cuchillos manual

Skerper Arkansas piedra de afilar natural NABE30, Surgical Black Arkansas

Ardennes Coticule piedra de amolar Belga 200 X 80 mm

Ardennes Coticule Standard 75 X 30 mm, piedra de afilar

Ardennes Coticule Selected 150 X 50 mm

Skerper Arkansas piedra de afilar natural NABE20, Hard Black Arkansas

Skerper Arkansas piedra de afilar natural NABE40, Translucent Arkansas

Skerper Set asentador Ultra fino, fino, Medium, áspero

1791 EDC Heavy Duty Easy-Slide Large Flex Tool Organizer EDC-HD-ES-LF-CHN-A Chestnut, funda de cuero para cinturón

Naniwa afilador de cuero, IU-1100

Tojiro DP de 3 capas, cuchillo de chef 21 cm

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Work Sharp Precision Adjust sistema de afilado, WSBCHPAJ

de Buyer Acier Carbone Plus-sartén 28 cm 5110.28

RAMBO Knife First Blood Part II Signature Edition con kit de supervivencia, 9295

Smith & Wesson M&P Special Ops Ultimate Survival Knife 7” 122584 cuchillo de supervivencia

SOG 'Seal Pup'

Tojiro DP F807-18 de 3 capas, cuchillo de chef 18 cm

Lansky Eraser Block

Wüsthof piedra de afilar, grano 1000/3000, 4451

Wüsthof piedra de afilar, grano 3000/8000, 4452

Wüsthof 7295 tabla de cortar de madera, 40x25 cm

Wüsthof 7296 tabla de cortar de madera, 50x35 cm

Wüsthof 7292 tabla de cortar para pan, 40x25 cm

Chef's Choice CC120 afilador de cuchillos, acero cepillado

Eden tabla de cortar hecha a mano, madera de iroko con rayas, 37x27 cm

Eden tabla de cortar hecha a mano, nogal americano con rayas, 37x27 cm

Eden tabla de cortar hecha a mano de madera de zebrano, 35x25 cm

Con esta **chaira cerámica Wüsthof 4455, 26 cm** mantendrás tus cuchillos de cocina en las mejores condiciones. La chaira tiene un tamaño de grano de fábrica de 1000, que según Wüsthof corresponde al grano japonés 800. Una fina chaira que puede utilizarse para dar un poco más de afilado a los cuchillos que aún no están desafilados.


Esta varilla de afilado de cerámica es muy dura, pero toma un poco menos de material que el diamante. Los gustos difieren, por supuesto, pero teniendo en cuenta la vida de tus cuchillos, la cerámica es probablemente la mejor solución. Especialmente cuando se utilizan los cuchillos de cocina con frecuencia. Presta atención a la longitud: la chaira debe ser al menos tan larga como el cuchillo de cocina más largo que desees afilar.




Wüsthof chaira 4455, 26 cm áspero

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Kwaliteit, afwerking, ergonomie allemaal perfect. Makkelijk de goed hoek aan te houden. Ik twijfelde tussen Korrel 800 en 3000. Een aanzetstaal (alleen richten van de vouw) heeft bij mijn messen vanwege de hardheid geen zin.
Grappig/mooi is de blauwe afwerking. Helaas blijkt de blauwe 800 evenwel toch vrij grof, je lemmet is na behandeling ronduit te ruw om goed te snijden. Het alternatief (korrel 3000) is zo "zoet", dat het te weinig doet voor even "snel tussendoor". Gewoon echt slijpen blijft natuurlijk het best, maar voor even snel (en zonder schade) je mes bijwerken onder het werk, zou wellicht plm korrel 1500-2000 beter zijn. 

Cuts very quickly. Only 5-10 strokes needed on each side to get the knife in perfect cutting condition. Maybe slightly coarse for my liking but this does help with the speed of cutting i suppose. Doesn't give a polished edge but leaves the knife very very sharp.

für " Alltagsmesser " zum schnellen schärfen ,im Neuzustand etwas grob später i. O. .
Für hochwertigere Messer sollte ein feinerer Stab zum Einsatz kommen .

warranty

Casi todos los productos que vendemos tienen garantía de fabricación. ¿Quieres saber más sobre la garantía? Lee nuestro tema: [garantía explicada](/es/ct/warranty-explained.htm).

Garantía

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Información general

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Medida desde la punta de la hoja hasta la parte posterior del mango.

Longitud total

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Siempre pesamos un producto lo más desnudo posible. Los cuchillos y las hachas siempre sin su funda, las luces (si es posible) sin su batería. En el caso de los juegos de cuchillos, medimos el peso completo. Esto puede diferir de las especificaciones del fabricante.

Peso

Dimensiones y peso

El material que da a la piedra de afilar su efecto abrasivo. Diamante, cerámica (por ejemplo, óxido de aluminio o carburo de silicio) o los materiales de una piedra natural. Lee [más sobre las ventajas e inconvenientes de estos materiales](/es/ct/materiales-de-piedras-de-afilar-cual-es-el-mejor.htm).

Abrasivo

Material

El tamaño de grano que un proveedor da a sus piedras de afilar. Nota: Puede ser en versión FEPA-F (europea), ANSI (americana) o JIS (japonesa). Lee [más sobre los diferentes tamaños de grano aquí](/es/ct/expresando-tamano-del-grano-piedras-de-afilar.htm).

Reseñas de Wüsthof chaira 4455, 26 cm áspero

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Reseñas

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Reseñas de Wüsthof chaira 4455, 26 cm áspero