Zwilling Twin Cermax 30861-204-0, Cuchillo de chef de acero damasco de 100 capas, 20 cm

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Zwilling 30341-201 Twin Cuisine cuchillo cocinero

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Zwilling Twin Cermax 30867-184-0, santoku de acero damasco de 100 capas, 18 cm

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Zwilling 30304-000 Twin Cuisine juego de cuchillos

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Ich hatte bereits zwei Messer aus der Twin Cuisine-Serie und wollte meine "Kollektion" erweitern. Was soll ich sagen, ich bin auch von den drei neuen Messern absolut begeistert. Eine fantastisch scharfe Klinge und ein schöner, schwerer Griff, der perfekt in der Hand liegt. Fast unnötig zu erwähnen, dass diese Schmuckstücke bei mir nie in die Spülmaschine kommen, sondern nur von Hand gespült werden.

Een mooi zet messen, scheermes scherp. Het aanzetten op een aanzetstaal is wat lastig door het harde metaal, het harde metaal heeft wel als voordeel dat ze lang scherp blijven (bij juist gebruik).
Dit zetje is zeker een aanrader als je geen complete zet nodig hebt.

De messen zijn vlijmscherp en liggen erg fijn in de hand. De afwerking is op topniveau. De snelle service van Knives & Tools trouwens ook.

engravable

¡Personalízalo! Podemos grabar muchos productos. ¡Es genial como regalo!. [Lee más sobre las opciones aquí](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm). ¿Buscas un grabado? No olvides añadir a tu pedido el producto '[Pedido con grabado](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm)'. 

Se puede grabar

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Casi todos los productos que vendemos tienen garantía de fabricación. ¿Quieres saber más sobre la garantía? Lee nuestro tema: [garantía explicada](/es/ct/warranty-explained.htm).

Garantía

origin

El país de origen es el país en el que se produce el producto, por lo que sabemos. Puede diferir del país donde se encuentra la propia marca.

País de origen

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Información general

Siempre pesamos un producto lo más desnudo posible. Los cuchillos y las hachas siempre sin su funda, las luces (si es posible) sin su batería. En el caso de los juegos de cuchillos, medimos el peso completo. Esto puede diferir de las especificaciones del fabricante.

Peso

Dimensiones y peso

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La dureza en Rockwell C de un cuchillo siempre se ajusta a las especificaciones del fabricante. Cuando un fabricante especifica un valor de 56-58HRC, por ejemplo, siempre anotamos el valor más alto, es decir, 58HRC.

Dureza

Material

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Se trata del tipo de filo [¿Quieres saber más sobre el filo dentado frente al liso?](/es/ct/navajas-diferencias-filo-liso-dentado.htm)

Tipo de filo

Nosotros mismos medimos el ángulo de afilado. Este valor es el ángulo por lado. Es decir, 20º significa que el ángulo total del filo es de 40º. Ten en cuenta que los cuchillos se afilan casi siempre a mano, incluso en las fábricas. Por lo tanto, este valor es únicamente una indicación de una sola herramienta medida por nosotros. Tú eres siempre libre de elegir tu propio ángulo de afilado. [Más información sobre los ángulos de afilado](/es/ct/angulos-de-afilado-explicado.htm).

Ángulo de afilado

En términos de afilado, nos referimos a cómo se extiende el grosor completo de la hoja en el filo. ¿Quieres saber más sobre el afilado? [Lee todo sobre el afilado en los cuchillos](/es/ct/molienda-de-cuchillos.htm).

Forma de afilar

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Este es el ángulo de afilado total, es decir, los ángulos de afilado de ambos lados de la hoja combinados. Para un cuchillo con afilado unilateral, esto equivale a un único ángulo de afilado.

Ángulo total de afilado

Características y funciones

En cuanto al número de cuchillos de los juegos de cuchillos, nos atenemos a la información facilitada por el fabricante. Algunas marcas consideran que el bloque forma parte del juego, otras no. 

Reseñas de Zwilling 30304-000 Twin Cuisine juego de cuchillos

Reseñas de Zwilling 30304-000 Twin Cuisine juego de cuchillos

Reseñas

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Reseñas de Zwilling 30304-000 Twin Cuisine juego de cuchillos