Skerper Professional kit de afilado 220/1000/2000/5000 + piedra de alisar + soporte

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Eden Magnetic Knife Block EQB100 madera de nogal 

Eden Magnetic Knife Block EQB101 madera de acacia

Eden Magnetic Knife Block EQB103 bamboo

Eden tabla de cortar P012 bambú, 45 x 30 cm

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CRKT Veff Sharp Sharpener VEFF1 diamant 600 grit, chaira

Spyderco Set mini chairas de cerámica fino, 400F

Skerper Basic kit de afilado 180/600/1000/3000 con chaira de diamante, SH006

Zwilling All Star 1001799 V-Edge, afilador manual

Zwilling Twin tabla de cortar 42,2x31x4 cm, bambú, 30772-400

Eden tabla de cortar P011 madera de acacia, 40 x 25 cm

Zwilling Twin tabla de cortar 60x40x3,5 cm, madera de haya, 35118-100

Zwilling chaira de cerámica

Eden Pankiri Japanese cuchillo para pan 27 cm

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Eden cuchillos para verduras, juego de 3

Zwilling portacuchillos magnético de aluminio, 45 cm

Zwilling banda magnética para cuchillos negra, 45 cm

Zwilling Twin tijeras de cocina, rojo 43964-200

Eden cuchillos tomateros dentados, gris claro, 11 cm, juego de 2

Los cuchillos Twin Cuisine tienen, como muchos otros cuchillos de cocina, una hoja full-tang: la hoja atraviesa completamente el mango. En este diseño premiado, la hoja atraviesa horizontalmente el mango de plástico negro. Por lo tanto, está muy bien interrumpido. Ese mango no tiene juntas y está unido a la hoja sin remaches. El mango es muy cómodo. El cabezal de la hoja proporciona un buen equilibrio y protege el dedo índice, que lógicamente queda detrás de la curva y, por tanto, no resbalará accidentalmente y golpeará el filo. 

La hoja está hecha de acero Friodur endurecido por el hielo. Durante el proceso de fabricación, este tipo de acero se calienta hasta 1000 ° C en 4 etapas, y luego se enfría a -70 ° C. Esta tecnología, que fue perfeccionada por Zwilling, asegura que el afilado, la durabilidad, la elasticidad y la resistencia a la corrosión están en el nivel más alto posible. El afilado del cuchillo se realiza en 5 pasos. El resultado es un filo impecable en el cuchillo. La virola no llega al filo de la hoja, lo que significa que el cuchillo es relativamente fácil de afilar en una piedra de agua. 

Gracias a la construcción sin juntas y a los materiales utilizados, los cuchillos de la colección Zwilling Pro son aptos para el lavavajillas. De todas formas, nosotros aconsejamos no hacerlo, porque el detergente y el inevitable 'choque' de los cuchillos dentro del lavavajillas acelerarán la corrosión y pueden causar daños.

Zwilling 30346-201 Twin Cuisine cuchillo de pan

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Good quality and cuts well, just wish I’d bought one a little longer

Hierbij vallen andere broodmessen die we vroeger hadden in het niet.
Stokbrood kan ik nu zo dun als toast snijden.
Geen heel licht mes maar ook niet overdreven zwaar.
Licht perfect in de hand.
Ik ben er erg tevreden over.

Ik wist niet dat er in broodmessen zo'n verschil kon zitten. Wat een fijn broodmes. Super scherp en snijdt zo door croissantjes heen snijd zonder deze te pletten. Echt een aanwinst in de keuken.

Een bestelling geplaatst net voor de feestdagen en de bestelling heel mooi - zoals beloofd - op tijd ontvangen. 

engravable

¡Personalízalo! Podemos grabar muchos productos. ¡Es genial como regalo!. [Lee más sobre las opciones aquí](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm). ¿Buscas un grabado? No olvides añadir a tu pedido el producto '[Pedido con grabado](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm)'. 

Se puede grabar

warranty

Casi todos los productos que vendemos tienen garantía de fabricación. ¿Quieres saber más sobre la garantía? Lee nuestro tema: [garantía explicada](/es/ct/warranty-explained.htm).

Garantía

origin

El país de origen es el país en el que se produce el producto, por lo que sabemos. Puede diferir del país donde se encuentra la propia marca.

País de origen

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Información general

Siempre medimos la altura de la hoja en la parte más alta de la misma.

Altura de la hoja

Siempre medimos nosotros mismos la longitud de la hoja. Se trata de la longitud de la hoja desde la punta hasta la parte delantera del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Longitud de la hoja

Siempre medimos el grosor de la hoja en la parte más gruesa de la misma. A menudo, justo antes del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Grosor de la hoja

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Medida desde la punta de la hoja hasta la parte posterior del mango.

Longitud total

Siempre pesamos un producto lo más desnudo posible. Los cuchillos y las hachas siempre sin su funda, las luces (si es posible) sin su batería. En el caso de los juegos de cuchillos, medimos el peso completo. Esto puede diferir de las especificaciones del fabricante.

Peso

Dimensiones y peso

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La dureza en Rockwell C de un cuchillo siempre se ajusta a las especificaciones del fabricante. Cuando un fabricante especifica un valor de 56-58HRC, por ejemplo, siempre anotamos el valor más alto, es decir, 58HRC.

Dureza

Material

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Se trata del tipo de filo [¿Quieres saber más sobre el filo dentado frente al liso?](/es/ct/navajas-diferencias-filo-liso-dentado.htm)

Tipo de filo

Nosotros mismos medimos el ángulo de afilado. Este valor es el ángulo por lado. Es decir, 20º significa que el ángulo total del filo es de 40º. Ten en cuenta que los cuchillos se afilan casi siempre a mano, incluso en las fábricas. Por lo tanto, este valor es únicamente una indicación de una sola herramienta medida por nosotros. Tú eres siempre libre de elegir tu propio ángulo de afilado. [Más información sobre los ángulos de afilado](/es/ct/angulos-de-afilado-explicado.htm).

Ángulo de afilado

En términos de afilado, nos referimos a cómo se extiende el grosor completo de la hoja en el filo. ¿Quieres saber más sobre el afilado? [Lee todo sobre el afilado en los cuchillos](/es/ct/molienda-de-cuchillos.htm).

Forma de afilar

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Este es el ángulo de afilado total, es decir, los ángulos de afilado de ambos lados de la hoja combinados. Para un cuchillo con afilado unilateral, esto equivale a un único ángulo de afilado.

Ángulo total de afilado

Características y funciones

En cuanto al número de cuchillos de los juegos de cuchillos, nos atenemos a la información facilitada por el fabricante. Algunas marcas consideran que el bloque forma parte del juego, otras no. 

Reseñas de Zwilling 30346-201 Twin Cuisine cuchillo de pan

Reseñas de Zwilling 30346-201 Twin Cuisine cuchillo de pan

Reseñas

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Reseñas de Zwilling 30346-201 Twin Cuisine cuchillo de pan