Name: Zwilling J.A. Henckels Four Star-santoku 18 cm
Brand: Zwilling J.A. Henckels
SKU: ZW31118-180
Price: 80.95 EUR
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Rating: 9.66667 (6 reviews)

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En este **cuchillo santoku Zwilling Four Star** se combinan el afilado extremo y la facilidad de uso. Los cuchillos de esta colección se producen desde 1976 y no han sufrido ningún cambio desde entonces. Simplemente porque, según Zwilling, no hay nada que mejorar. Por ello, este cuchillo Four Star es indispensable para el cocinero casero activo. 

La colección Four Star es la obra maestra clásica de Zwilling J.A. Henckels. Los cuchillos de esta colección ofrecen seguridad, ergonomía y comodidad. Hasta la fecha, la línea Four Star es la colección más vendida de Zwilling. Y con razón.

La hoja se ha fabricado con acero especial Friodur endurecido al hielo. Así, los cuchillos son duros y flexibles a la vez. Las hojas están forjadas con gran precisión a partir de una sola pieza de acero, lo que aumenta la estabilidad. El mango ergonómico está hecho de plástico de alta calidad.

Zwilling J.A. Henckels Four Star-santoku 18 cm

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Oui, le couteau est parfait et cette fois, par un nouveau transporteur, il est bien arrivé, merci beaucoup !

Great service, would definately use Knives&Tools again.
Great knife also - incredibly sharp, so much so I could shave with it.  Care must be used with the corner of the blade closest to the hand as this is as sharp as the rest of the blade and it's easy to slice tour hand with it if you are not using due dilligence (like me!).
Would highly recommend the knife though, the blade is thinner than your normal chefs knife, so it slides through vegetables etc with ease.

 Ook al heb ik het mes zelf nog niet gebruikt, kan ik zeggen dat het me blij verrast. Ik ga het kado geven. Ik vond het er "sjiek" uitzien en het feit dat de eigen naam er in staat maakt het bijzonder. Zo geef ik graag een kado weg.

engravable

¡Personalízalo! Podemos grabar muchos productos. ¡Es genial como regalo!. [Lee más sobre las opciones aquí](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm). ¿Buscas un grabado? No olvides añadir a tu pedido el producto '[Pedido con grabado](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm)'. 

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Casi todos los productos que vendemos tienen garantía de fabricación. ¿Quieres saber más sobre la garantía? Lee nuestro tema: [garantía explicada](/es/ct/warranty-explained.htm).

Garantía

origin

El país de origen es el país en el que se produce el producto, por lo que sabemos. Puede diferir del país donde se encuentra la propia marca.

País de origen

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Información general

Siempre medimos la altura de la hoja en la parte más alta de la misma.

Altura de la hoja

Siempre medimos nosotros mismos la longitud de la hoja. Se trata de la longitud de la hoja desde la punta hasta la parte delantera del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Longitud de la hoja

Siempre medimos el grosor de la hoja en la parte más gruesa de la misma. A menudo, justo antes del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Grosor de la hoja

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Medida desde la punta de la hoja hasta la parte posterior del mango.

Longitud total

Siempre pesamos un producto lo más desnudo posible. Los cuchillos y las hachas siempre sin su funda, las luces (si es posible) sin su batería. En el caso de los juegos de cuchillos, medimos el peso completo. Esto puede diferir de las especificaciones del fabricante.

Peso

Dimensiones y peso

value_steel_hardness

La dureza en Rockwell C de un cuchillo siempre se ajusta a las especificaciones del fabricante. Cuando un fabricante especifica un valor de 56-58HRC, por ejemplo, siempre anotamos el valor más alto, es decir, 58HRC.

Dureza

Material

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Se trata del tipo de filo [¿Quieres saber más sobre el filo dentado frente al liso?](/es/ct/navajas-diferencias-filo-liso-dentado.htm)

Tipo de filo

Nosotros mismos medimos el ángulo de afilado. Este valor es el ángulo por lado. Es decir, 20º significa que el ángulo total del filo es de 40º. Ten en cuenta que los cuchillos se afilan casi siempre a mano, incluso en las fábricas. Por lo tanto, este valor es únicamente una indicación de una sola herramienta medida por nosotros. Tú eres siempre libre de elegir tu propio ángulo de afilado. [Más información sobre los ángulos de afilado](/es/ct/angulos-de-afilado-explicado.htm).

Ángulo de afilado

En términos de afilado, nos referimos a cómo se extiende el grosor completo de la hoja en el filo. ¿Quieres saber más sobre el afilado? [Lee todo sobre el afilado en los cuchillos](/es/ct/molienda-de-cuchillos.htm).

Forma de afilar

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Este es el ángulo de afilado total, es decir, los ángulos de afilado de ambos lados de la hoja combinados. Para un cuchillo con afilado unilateral, esto equivale a un único ángulo de afilado.

Ángulo total de afilado

Características y funciones

En cuanto al número de cuchillos de los juegos de cuchillos, nos atenemos a la información facilitada por el fabricante. Algunas marcas consideran que el bloque forma parte del juego, otras no. 

Reseñas de Zwilling J.A. Henckels Four Star-santoku 18 cm

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