Chef's Choice 1520 afilador de cuchillos con ángulo de afilado de 15º a 20º
13 reseñas
Número de artículo CC22CC1520
Chef's Choice 1520 afilador de cuchillos con ángulo de afilado de 15º a 20º
13 reseñas
273,99 €
Precio recomendado288,00 €
Disponible
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Descripción
Los cuchillos de cocina pueden dividirse en dos grupos: Europeos con un ángulo de afilado de 20 grados (por lado, por lo tanto 40 en total) o japoneses/asiáticos con un ángulo de afilado de aproximadamente 15 grados (por lado, por lo tanto 30 en total). La ventaja del método de afilado asiático es que el filo es más fino y, por tanto, puede afilarse mejor. La ventaja del método de afilado europeo es que el filo es un poco más grueso y, por lo tanto, menos sensible al astillamiento. En muchas cocinas se encuentran ambos tipos de cuchillos. Por supuesto, estos cuchillos deben afilarse de forma correcta, con el ángulo de afilado adecuado.
Especificaciones
2000 Gramo
cerámica, diamante
si
grueso, fino, medio
guía de compra
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Reseñas
Valoración media
13 reseñas
Pierre, Toulaud
miércoles, 13 de noviembre de 2024
General
Relación calidad-precio
Expectativas
Carmine, Alicante
lunes, 28 de octubre de 2024
General
Relación calidad-precio
Expectativas
This is my second Chef'sChoice the first lasted about 8 years. (When you feel your sharpener isn't as good as it used to be, replace it). This new version made a burr in just a few pulls where my old one was taking 20 pulls - just replace your old sharpener. I sharpen two large and four pearing knives every 2-3 months. I know I should use a steel a few times a week but I never do. I cook meals from scratch so I use my knives every day. PRO: If you want or need sharp knives this is much cheaper than sending them out to be sharpened every few months. CON: A true sharpening wheel is very very large and it can create a longer lasting arc in the knife bevel. BUT go back to the PRO and you can have sharp edges for far less money with this product.
P., Den Haag
viernes, 18 de octubre de 2024
General
Relación calidad-precio
Expectativas
JGM, Ridderkerk
domingo, 4 de agosto de 2024
General
Relación calidad-precio
Expectativas
Daniel, Cugand
miércoles, 1 de mayo de 2024
General
Relación calidad-precio
Expectativas
Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
Altura
11 Centímetro
Longitud
25 Centímetro
2000 Gramo
Anchura
11 Centímetro
Material
Material
plástico
cerámica, diamante
Características y funciones
Apto para
cuchillos de cocina asiáticos, hojas afiladas por un lado, hojas dentadas, cuchillos de cocina occidentales
Adaptador de corriente
Enchufe para la UE
Puede usarse sin energía
no
Tipo
afilador eléctrico
si
grueso, fino, medio
no
Número de etapas de afilado
3
Grueso (220-600), Fino (1000-3000), Mediano (600-1000)
Rendimiento
Capacidad
75 Vatio
Ofertas combinadas recomendadas
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