Name: Wusthof Epicure Chef's Knife media virola 16cm, 3981-16
Brand: Wüsthof
SKU: WU3981-16
Price: 99 EUR
Availability: BackOrder

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¿Buscas un cuchillo de chef superior a todos los demás?

El **cuchillo de chef Wüsthof Epicure 16 cm media virola**, ¡puede con todo! El cuchillo tiene una hoja ancha y sólida para cortar verduras, carnes y pescados, pero también se puede utilizar para picar hierbas. Los cuchillos de chef están mejorados con una hoja alta de aproximadamente 4 a 5 cm que te permite colocar los dedos que utilizas para sujetar los alimentos, contra el lado de la hoja. Así podrás trabajar de forma rápida y segura.

## Wüsthof Epicure: la sorprendente hoja 

La forma de la Wüsthof Epicure es un poco más ancha para garantizar una mayor presión sobre el producto que se corta. La hoja de espiga completa está hecha de una pieza de acero X50CrMoV15. Además, a la excelente calidad del acero se le ha dado otra dimensión mientras se forjaba y durante el proceso de solidificación posterior. Como tal, el acero determina la agudeza y la sostenibilidad del cuchillo. Además, la dureza de 58 HRC garantiza que el cuchillo permanezca afilado, flexible y fácil de afilar.

## Wüsthof Epicure: innovadora media virola

El **cuchillo de chef Wüsthof Epicure 16 cm** se ha mejorado con un medio cabezal en lugar de una virola completa. La ventaja de una media virola es que puedes utilizar toda la superficie de la hoja. Además, un cuchillo con media virola es más fácil de afilar y mucho más ligero. A través de la virola, la hoja se fusiona a la perfección con el mango.

## Wüsthof Epicure: el mango elegante

El mango está hecho de capas de papel y resina sintética. Así, acabarás con el tacto de la madera, pero con las cualidades higiénicas del plástico. Al igual que la hoja, el mango también es ligeramente más grande. El diseño ergonómico del mango garantiza un confort óptimo. La parte frontal es relativamente ancha pero se hace más delgada hacia la parte posterior para ajustarse a la posición natural de la mano. El mango está unido con dos remaches de acero inoxidable.

## Wüsthof Epicure: ingeniosa hasta el último detalle

Björn Berger es un exitoso diseñador industrial de Alemania. Su diseño es la base de los cuchillos que combinan dos filosofías importantes: el bajo peso de los cuchillos japoneses y la calidad alemana. Después de dos años de perfeccionar y forjar, los resultados al fin están aquí. Y, ¡qué resultados!

Wusthof Epicure Chef's Knife media virola 16cm, 3981-16

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¡Personalízalo! Podemos grabar muchos productos. ¡Es genial como regalo!. [Lee más sobre las opciones aquí](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm). ¿Buscas un grabado? No olvides añadir a tu pedido el producto '[Pedido con grabado](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm)'. 

Se puede grabar

warranty

Casi todos los productos que vendemos tienen garantía de fabricación. ¿Quieres saber más sobre la garantía? Lee nuestro tema: [garantía explicada](/es/ct/warranty-explained.htm).

Garantía

origin

El país de origen es el país en el que se produce el producto, por lo que sabemos. Puede diferir del país donde se encuentra la propia marca.

País de origen

article_number_site

Información general

Siempre medimos la altura de la hoja en la parte más alta de la misma.

Altura de la hoja

Siempre medimos nosotros mismos la longitud de la hoja. Se trata de la longitud de la hoja desde la punta hasta la parte delantera del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Longitud de la hoja

Siempre medimos el grosor de la hoja en la parte más gruesa de la misma. A menudo, justo antes del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Grosor de la hoja

value_handle_length

Medida desde la punta de la hoja hasta la parte posterior del mango.

Longitud total

Siempre pesamos un producto lo más desnudo posible. Los cuchillos y las hachas siempre sin su funda, las luces (si es posible) sin su batería. En el caso de los juegos de cuchillos, medimos el peso completo. Esto puede diferir de las especificaciones del fabricante.

Peso

Dimensiones y peso

value_steel_hardness

La dureza en Rockwell C de un cuchillo siempre se ajusta a las especificaciones del fabricante. Cuando un fabricante especifica un valor de 56-58HRC, por ejemplo, siempre anotamos el valor más alto, es decir, 58HRC.

Dureza

Material

dishwasher_safe

Se trata del tipo de filo [¿Quieres saber más sobre el filo dentado frente al liso?](/es/ct/navajas-diferencias-filo-liso-dentado.htm)

Tipo de filo

Nosotros mismos medimos el ángulo de afilado. Este valor es el ángulo por lado. Es decir, 20º significa que el ángulo total del filo es de 40º. Ten en cuenta que los cuchillos se afilan casi siempre a mano, incluso en las fábricas. Por lo tanto, este valor es únicamente una indicación de una sola herramienta medida por nosotros. Tú eres siempre libre de elegir tu propio ángulo de afilado. [Más información sobre los ángulos de afilado](/es/ct/angulos-de-afilado-explicado.htm).

Ángulo de afilado

En términos de afilado, nos referimos a cómo se extiende el grosor completo de la hoja en el filo. ¿Quieres saber más sobre el afilado? [Lee todo sobre el afilado en los cuchillos](/es/ct/molienda-de-cuchillos.htm).

Forma de afilar

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Este es el ángulo de afilado total, es decir, los ángulos de afilado de ambos lados de la hoja combinados. Para un cuchillo con afilado unilateral, esto equivale a un único ángulo de afilado.

Ángulo total de afilado

Características y funciones

En cuanto al número de cuchillos de los juegos de cuchillos, nos atenemos a la información facilitada por el fabricante. Algunas marcas consideran que el bloque forma parte del juego, otras no. 

Wusthof Epicure Chef's Knife media virola 16cm, 3981-16

Wusthof Epicure Chef's Knife media virola 16cm, 3981-16

Descripción

Especificaciones

Especificaciones

Información general

Dimensiones y peso

Material

Características y funciones

Alcance de la entrega

Wusthof Epicure Chef's Knife media virola 16cm, 3981-16

Wusthof Epicure Chef's Knife media virola 16cm, 3981-16

Wusthof Epicure Chef's Knife media virola 16cm, 3981-16

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Especificaciones

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Dimensiones y peso

Material

Características y funciones

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