Kai Shun Premier Tim Mälzer DM1706 cuchillo de chef 20 cm

notforsale

not_replaced_in

legal_agecheck_key

msrp_price

Kai Shun Premier Tim Mälzer santoku 15 cm

Kai Shun Classic cuchillo de chef 20 cm

Eden Classic Damast santoku 18 cm

productlabel

strike_price

Sakai Takayuki cuchillo de chef 33-Capas Damascus Hammered WA 21 cm

Miyabi 5000FCD santoku 18 cm, 34684-181

Yaxell Super Gou 37100 cuchillo de chef Acero de damasco de 161 capas, 20 cm

Naniwa Chocera Pro Stone, P304, grano 400

Eden Elements 2001-318 cuchillo santoku, 19 cm

Kai Shun Seki Magoroku Redwood cuchillo Santoku 0170S

Eden Susumi SG2 Santoku, 18,5 cm

Miyabi 5000FCD gyutoh 20 cm, 34681-201

Eden Classic Damast cuchillo de chef 20 cm

Eden Quality tabla de cortar de madera

Kai Shun Classic Santoku, 18 cm

Eden Kanso Aogami cuchillo de chef, 20 cm

Naniwa Chocera Pro Stone, P310, grano 1000

Naniwa Chocera Pro Stone kit de afilado, grano 400, 1000 en 3000

Zwilling Miyabi 5000 MCD 67 cuchillo cocinero 20 cm, 34401-201

Sakai Takayuki Bunka 33-Capas Damascus Hammered WA 20 cm

Kai Shun S-Knife funda de cuchillo, 24,0x6,0cm, SK-M

Kai Shun Premier Tim Mälzer cuchillo puntilla 9 cm

Skerper Basic kit de afilado 180/600/1000/3000 con chaira de cerámica, SH004

Kai Shun Premium Tim Mälzer cuchillo curvo 5,5 cm

Eden Magnetic Knife Block EQB101 madera de acacia

Eden tabla de cortar hecha a mano, madera de iroko, 37x27 cm

Eden tira de imanes para cuchillos verticales de madera de nogal, 50 x 12 cm

Kai Shun Premier Tim Mälzer tenedor para carne

Kai Shun Premier Tim Mälzer cuchillo de chef 14 cm

Kai Premier Tim Mälzer cuchillo multiusos dentado 16 cm TDM-1722

Skerper Professional kit de afilado 220/1000/2000/5000 + piedra de alisar + soporte

Kai Shun Hinoki Oval Cutting Board Size L, tabla de cortar madera de Hinoki, 41 cm x 31 cm

Eden tira de imanes para cuchillos de madera de cebra, 50 x 6 cm

Eden tabla de cortar P012 bambú, 45 x 30 cm

Skerper Basic kit de afilado 180/600/1000/3000 con chaira de diamante, SH006

Eden cuchillos para verduras, juego de 3

Eden Magnetic Knife Block EQB100 madera de nogal 

Eden cuchillos tomateros dentados, gris claro, 11 cm, juego de 2

Eden Essentials tijeras de cocina

Te ayudaremos a encontrarlo.

¿Buscas un cuchillo santoku que destaque sobre los demás?

El **Kai Shun Tim Mälzer-Santoku 18 cm** ha sido diseñado por el chef Tim Mälzer. El Santoku es un cuchillo de chef de Japón. En Japón el cuchillo se utiliza sobre todo para preparar sushi. Este cuchillo no debería faltar en tu cocina. En definitiva, un cuchillo impresionante y funcional que te encantará.

 ## Cuchillo Kai Shun Tim Mälzer

 Los cuchillos Kai Shun Tim Mälzer están mejorados con la famosa construcción de acero en capas de Damasco de Kai, combinada con un núcleo muy duro hecho de acero VG-MAX. La hoja está martillada a mano según la tradición japonesa. Esta técnica se llama tsuchime. No sólo te deja un cuchillo afilado como una cuchilla y un diseño impresionante, sino que también te garantiza que nada se pegue a la hoja. El núcleo de la hoja está reforzado con 32 capas de acero inoxidable de damasco en el exterior. La dureza de estos cuchillos es de 61 ±1 HRC, que es excepcionalmente dura. Por ello, este cuchillo conserva su afilado durante mucho tiempo. El mango es de madera de nogal marrón y se adapta muy bien a la mano.

 ## Kai Shun: mantenimiento y limpieza

 Para que los cuchillos Kai Sun Tim Mälzer conserven su afilado hay que tener en cuenta algunas cosas. 

## La artesanía japonesa y la elegancia alemana

 Un famoso dicho del chef de televisión Tim Mälzer fue la base para desarrollar esta colección de cuchillos de cocina. Decía: "Un buen cuchillo no sólo facilita el trabajo, sino que determina el resultado". Por ello, cada uno de los cuchillos de esta colección, desde el cuchillo de pan hasta el santoku, se fabrica como una herramienta de corte profesional. Cada forma de hoja es increíble de usar gracias a la notable forma simétrica del mango. Son perfectos tanto para zurdos como para diestros.



Kai Shun Premier Tim Mälzer DM1702 santoku 18 cm

value_blade_length

colour

handedness

blade_finish

blade_feature

kitchen_steel

handle_material

knife_edge_type

sharpening_type

sharpening_angle

delivered_as_a_set

kitchen_knife_type

value_number_of_knives

value_weight

value_blade_height

value_overall_length

value_blade_thickness

brand

series

expectedRestockDate

valueForMoneyStars

meetsExpectationsStars

authorCity

Ultieme precisie en een streling voor het oog. A true work of art.

Bin sehr überrascht über die Schärfe . Es ist kein vergleich gegen ein normale Messer. Das schneiden macht richtig Spaß. Für mich Top !!!!!

orderNumber

reaction

reviewDate

Beautiful knife that makes a great present because of the exquisite design and blade style. Pricey, but worth it! It arrived well packaged and sharp.... But can be sharpened a great deal more, so don't be disheartened on first impressions.

Bel objet au tranchant efficace mais épaisseur du manche plus importante que prévue, et différente des autres modèles Shun Premier T.M.
Cordialement

designer

engravable

¡Personalízalo! Podemos grabar muchos productos. ¡Es genial como regalo!. [Lee más sobre las opciones aquí](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm). ¿Buscas un grabado? No olvides añadir a tu pedido el producto '[Pedido con grabado](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm)'. 

Se puede grabar

warranty

Casi todos los productos que vendemos tienen garantía de fabricación. ¿Quieres saber más sobre la garantía? Lee nuestro tema: [garantía explicada](/es/ct/warranty-explained.htm).

Garantía

origin

El país de origen es el país en el que se produce el producto, por lo que sabemos. Puede diferir del país donde se encuentra la propia marca.

País de origen

article_number_site

Información general

Siempre medimos la altura de la hoja en la parte más alta de la misma.

Altura de la hoja

Siempre medimos nosotros mismos la longitud de la hoja. Se trata de la longitud de la hoja desde la punta hasta la parte delantera del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Longitud de la hoja

Siempre medimos el grosor de la hoja en la parte más gruesa de la misma. A menudo, justo antes del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Grosor de la hoja

value_handle_length

Medida desde la punta de la hoja hasta la parte posterior del mango.

Longitud total

Siempre pesamos un producto lo más desnudo posible. Los cuchillos y las hachas siempre sin su funda, las luces (si es posible) sin su batería. En el caso de los juegos de cuchillos, medimos el peso completo. Esto puede diferir de las especificaciones del fabricante.

Peso

Dimensiones y peso

value_steel_hardness

La dureza en Rockwell C de un cuchillo siempre se ajusta a las especificaciones del fabricante. Cuando un fabricante especifica un valor de 56-58HRC, por ejemplo, siempre anotamos el valor más alto, es decir, 58HRC.

Dureza

Material

dishwasher_safe

Se trata del tipo de filo [¿Quieres saber más sobre el filo dentado frente al liso?](/es/ct/navajas-diferencias-filo-liso-dentado.htm)

Tipo de filo

Nosotros mismos medimos el ángulo de afilado. Este valor es el ángulo por lado. Es decir, 20º significa que el ángulo total del filo es de 40º. Ten en cuenta que los cuchillos se afilan casi siempre a mano, incluso en las fábricas. Por lo tanto, este valor es únicamente una indicación de una sola herramienta medida por nosotros. Tú eres siempre libre de elegir tu propio ángulo de afilado. [Más información sobre los ángulos de afilado](/es/ct/angulos-de-afilado-explicado.htm).

Ángulo de afilado

En términos de afilado, nos referimos a cómo se extiende el grosor completo de la hoja en el filo. ¿Quieres saber más sobre el afilado? [Lee todo sobre el afilado en los cuchillos](/es/ct/molienda-de-cuchillos.htm).

Forma de afilar

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Este es el ángulo de afilado total, es decir, los ángulos de afilado de ambos lados de la hoja combinados. Para un cuchillo con afilado unilateral, esto equivale a un único ángulo de afilado.

Ángulo total de afilado

Características y funciones

En cuanto al número de cuchillos de los juegos de cuchillos, nos atenemos a la información facilitada por el fabricante. Algunas marcas consideran que el bloque forma parte del juego, otras no. 

Reseñas de Kai Shun Premier Tim Mälzer DM1702 santoku 18 cm

Reseñas de Kai Shun Premier Tim Mälzer DM1702 santoku 18 cm

Reseñas

Valoración media

Reseñas de Kai Shun Premier Tim Mälzer DM1702 santoku 18 cm