1791 EDC Heavy Duty Action-Snap Large Flex Tool Organizer EDC-HD-AS-LF-BLK-A Black, funda de cuero para cinturón

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1791 EDC Heavy Duty Action-Snap Solo Ambi EDC-HD-AS-SL-BLK-A Black, funda de cuero para cinturón

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1791 EDC Pocket Tool Organizer EDC-PK-ORG-CHN-A Chestnut, funda de cuero para bolsillo

Zwilling 38408-181 Pro cuchillo con borde granton

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Zwilling 38430-003 Pro set para trinchar

Zwilling Life pelador 38580-101-0

Adler Long Splitter, verde-negro, hacha de dividir

Agawa clavijas y c-clips de recambio

Agawa Tripper Cap, gorra verde musgo 

Akinod Multifunctional Cutlery 13H25 Olive, cubiertos de exterior

Akinod Straight Magnetic 12H34 Art Deco, cubiertos de exterior

Akinod Utility Folding Knife 18H07 Olive Titanium, cuchillo de caballero

Amefa Baguette 8440 seis tenedores de pastelería

Amefa Metropole 1170 24-piezas juego de cubiertos

Amefa Oxford 1860 24-piezas juego de cubiertos

ANV Knives M311 SPELTER Stonewashed Sleipner, Olive Handle, Black Kydex Sheath, cuchillo de supervivencia

ANV M311 Spelter N690, Black Handle, M311-N690-028, Black Kydex Sheath, cuchillo de supervivencia

Ardennes Coticule 712 BBW, chaira Belga, 20 cm

Ardennes Coticule caja de almacenamiento de madera para piedra de afilar 150x40mm

Ardennes Coticule Selected 100 X 40 mm

Skerper Professional kit de afilado 220/1000/2000/5000 + piedra de alisar + soporte

Eden Magnetic Knife Block EQB101 madera de acacia

Eden Magnetic Knife Block EQB103 bamboo

Eden Magnetic Knife Block EQB102 madera de fresno, negro

Skerper Basic kit de afilado 180/600/1000/3000 con chaira de cerámica, SH004

Eden Quality tabla de cortar de madera

Eden tabla de cortar P012 bambú, 45 x 30 cm

Skerper Basic kit de afilado 180/600/1000/3000 con chaira de diamante, SH006

Eden cuchillos para verduras, juego de 3

Eden Magnetic Knife Block EQB100 madera de nogal 

Eden cuchillos tomateros dentados, gris claro, 11 cm, juego de 2

Eden Essentials tijeras de cocina

Eden cuchillos para verduras, lavanda, 9 cm, juego de 2

Eden Pankiri Japanese cuchillo para pan 27 cm

Eden 16x3 cm protector de cuchillos

El **cuchillo deshuesador Wüsthof Classic de 14 cm** es perfecto a la hora de retirar los huesos, quitar la piel de la carne o el pescado y eliminar los tendones y la grasa. Como la hoja es algo flexible, se puede cortar con mucha precisión. Filetear pescado o carne nunca ha sido tan fácil.


## Hoja Wüsthof Classic: acero inoxidable muy afilado


La hoja de acero al cromo-vanadio (X50CrMoV15) está forjada de una sola pieza de acero. Se afila según la tecnología PEtec de Wüsthof. Esto significa que para cada hoja se determina el ángulo de afilado con la ayuda de un ordenador. Después se afila con precisión en una piedra de afilar húmeda. Tras una exhaustiva inspección, cada cuchillo sale de la línea de producción, listo para una vida de uso intensivo.


Wüsthof procesa el acero de una manera específica para asegurarse de que tiene una alta dureza de 58 Rockwell. De este modo, el cuchillo conserva su afilado durante mucho tiempo. Sin embargo, si notas que el cuchillo no está tan afilado como antes, basta con pasarlo por una chaira. El resultado es un cuchillo muy afilado que resulta increíble de usar.


## Mango Wüsthof Classic: sostenible e higiénico


Este cuchillo es una combinación de una hoja forjada y un mango ergonómico hecho de POM negro, un tipo de plástico muy sostenible. El mango puede resistir todas las sustancias que se encuentran en la cocina. El mango es tradicional, y por supuesto sin fisuras, unido a la hoja con tres remaches. Así, la suciedad no puede acumularse entre la hoja y el mango. El recorte protege los dedos del contacto innecesario con el filo. ¿Qué más se puede pedir?


## Wüsthof Classic: la colección clásica de Wüsthof


La Classic es la colección más amplia de Wüsthof en el mercado actual. Se compone de más de 80 cuchillos de cocina diferentes, entre los que se encuentran diferentes tamaños de cuchillos de chef, cuchillos de pan y cuchillos de trinchar. Debido a que esta colección cuenta con el mayor número de versiones de todos los cuchillos posibles, podrás formar fácilmente tu propio juego de cuchillos perfecto. Un juego de cuchillos con un bloque de cuchillos o un estuche de chef es, por supuesto, también una opción.


Tanto los chefs aficionados como los profesionales adoran trabajar con estos cuchillos de cocina. Están realzados con la marca de higiene NSF.




Wüsthof Classic cuchillo deshuesador 14 cm, 1040101414

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Wüsthof Classic cuchillo deshuesador 16 cm, 1040101416

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Great little boning knife . Had my original for 10 years plus and just replaced it like for like.

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the best boning knife I have ever used stays sharp I would recommend it to all my friends

Très bon produit de qualité ! Une belle lamme efficace et très coupante. Un couteau très pratique pour désosser et très bien équilibré. C'est mon premier achat de cette marque et je ne le regrette pas. La dimension en 14 cm est idéale pour ce type d'utilisation. Je vous recommande ce couteau et à un tel prix !

Heel degelijk materiaal, ligt goed in de hand,echt een aanrader

engravable

¡Personalízalo! Podemos grabar muchos productos. ¡Es genial como regalo!. [Lee más sobre las opciones aquí](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm). ¿Buscas un grabado? No olvides añadir a tu pedido el producto '[Pedido con grabado](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm)'. 

Se puede grabar

warranty

Casi todos los productos que vendemos tienen garantía de fabricación. ¿Quieres saber más sobre la garantía? Lee nuestro tema: [garantía explicada](/es/ct/warranty-explained.htm).

Garantía

origin

El país de origen es el país en el que se produce el producto, por lo que sabemos. Puede diferir del país donde se encuentra la propia marca.

País de origen

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Información general

Siempre medimos la altura de la hoja en la parte más alta de la misma.

Altura de la hoja

Siempre medimos nosotros mismos la longitud de la hoja. Se trata de la longitud de la hoja desde la punta hasta la parte delantera del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Longitud de la hoja

Siempre medimos el grosor de la hoja en la parte más gruesa de la misma. A menudo, justo antes del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Grosor de la hoja

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Medida desde la punta de la hoja hasta la parte posterior del mango.

Longitud total

Siempre pesamos un producto lo más desnudo posible. Los cuchillos y las hachas siempre sin su funda, las luces (si es posible) sin su batería. En el caso de los juegos de cuchillos, medimos el peso completo. Esto puede diferir de las especificaciones del fabricante.

Peso

Dimensiones y peso

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La dureza en Rockwell C de un cuchillo siempre se ajusta a las especificaciones del fabricante. Cuando un fabricante especifica un valor de 56-58HRC, por ejemplo, siempre anotamos el valor más alto, es decir, 58HRC.

Dureza

Material

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Se trata del tipo de filo [¿Quieres saber más sobre el filo dentado frente al liso?](/es/ct/navajas-diferencias-filo-liso-dentado.htm)

Tipo de filo

Nosotros mismos medimos el ángulo de afilado. Este valor es el ángulo por lado. Es decir, 20º significa que el ángulo total del filo es de 40º. Ten en cuenta que los cuchillos se afilan casi siempre a mano, incluso en las fábricas. Por lo tanto, este valor es únicamente una indicación de una sola herramienta medida por nosotros. Tú eres siempre libre de elegir tu propio ángulo de afilado. [Más información sobre los ángulos de afilado](/es/ct/angulos-de-afilado-explicado.htm).

Ángulo de afilado

En términos de afilado, nos referimos a cómo se extiende el grosor completo de la hoja en el filo. ¿Quieres saber más sobre el afilado? [Lee todo sobre el afilado en los cuchillos](/es/ct/molienda-de-cuchillos.htm).

Forma de afilar

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Características y funciones

En cuanto al número de cuchillos de los juegos de cuchillos, nos atenemos a la información facilitada por el fabricante. Algunas marcas consideran que el bloque forma parte del juego, otras no. 

Reseñas de Wüsthof Classic cuchillo deshuesador 14 cm, 1040101414

Reseñas de Wüsthof Classic cuchillo deshuesador 14 cm, 1040101414

Reseñas

Valoración media

Reseñas de Wüsthof Classic cuchillo deshuesador 14 cm, 1040101414