Construcciones de cuchillos fijos: espiga completa, espiga de palo, media espiga, etc.

Los cuchillos fijos están disponibles en muchas formas y tamaños. Para cada propósito un cuchillo específico. Pero aparte de la forma de la hoja y el tipo de acero hay más diferencias entre esos cuchillos. Las diferencias se encuentran, por ejemplo, en la construcción de los cuchillos fijos. ¿Qué pasa con todas esas espigas? Por este motivo, hemos enumerado un par de tipos de construcciones que se dan con frecuencia.

¿Qué es la espiga de un cuchillo?

Todo este artículo gira en torno a la espiga, por lo que es importante explicar qué es realmente. La espiga de una hoja es la parte de acero que sobresale de la hoja y se utiliza para fijar el mango. Esa espiga puede tener diferentes formas y eso es exactamente lo que vamos a debatir.

Espiga de palo

Originalmente era una forma clásica de unir una hoja a un mango en la época en que todos los cuchillos eran forjados, ya que la empuñadura de las pinzas de forja se forjaba en un largo pasador que desaparecía en el mango. Una espiga de palo también se llama espiga de rata, porque se asemeja a una cola de rata que sale del cuchillo.

Hoy en día, la espiga de palo surge de diferentes maneras. Hay, por ejemplo, construcciones en las que la espiga de palo se ha pegado en el mango, o es tan larga que sale al final del mango. Aquí está "por encima" para asegurarse de que mantendrá el mango en su lugar. O bien se añade un hilo de alambre tras lo cual se asegura con una tuerca. Una de las ventajas de una espiga de palo es que suele ser más ligera que un cuchillo comparable con una construcción diferente.

Las espigas de palo se añaden hoy en día a menudo a los cuchillos de carácter clásico, o a los cuchillos que fueron diseñados para tareas menos exigentes. Para destripar alguna pieza de caza un cuchillo de caza podría perfectamente ser mejorado con una espiga de palo. Si tienes pensado hacer algún tipo de trabajo en madera, una espiga de palo no será la elección correcta. Una construcción más fuerte sería mejor aquí.

Espiga completa

De todas las formas de producir cuchillos fijos, la opción de espiga completa es la más fuerte. Esto significa que la espiga sigue toda la forma del mango. Como resultado, todo el grosor de la hoja se transfiere a la espiga. El mango es al menos tan fuerte como la hoja. A menudo es incluso más fuerte porque la hoja es más fina.

Cuando vayas a utilizar un cuchillo fijo de forma intensiva, o lo lleves a un lugar en el que nunca debe faltar, debes llevar un cuchillo de espiga completa. No querrás quedarte sin cuchillo en una situación de supervivencia por haber elegido una construcción menos resistente.

La espiga completa parece ser perfecta para todas las circunstancias. Sin embargo, si tenemos que ser críticos se nos ocurren dos desventajas. Un cuchillo de espiga completa es relativamente pesado. El cuchillo ha sido mejorado con más acero para darle su solidez y eso se nota. La otra desventaja puede experimentarse en circunstancias muy frías. Notarás que la espiga de acero expuesta se siente realmente fría en la mano. Podría ser incluso doloroso. Por ello, muchos cuchillos escandinavos optan por un tipo de construcción diferente. Y es que allí saben lo que se siente al congelarse con la espiga de acero del cuchillo. No es agradable.

Media espiga

Como su nombre ya sugiere, se trata de un tipo de solución intermedia entre la media espiga y la espiga de palo. No se ve tan a menudo, pero la Helle Temagami es un gran ejemplo. La construcción es ligeramente similar a la de un cuchillo de espiga completa. Sin embargo, la espiga se extiende, cuando se mira desde la parte superior, hasta ligeramente por debajo de la mitad del mango. Mucho más fuerte que una espiga de palo, pero no tan fuerte como una construcción de espiga completa.

Construcción integral

Los cuchillos fijos de construcción integral son relativamente raros, pero muy apreciados por los aficionados. En la base una construcción integral para cuchillos de producción es similar a una espiga completa. No obstante, siempre hay excepciones, pero no encontrarás ninguna en nuestra gama. El grosor de la hoja se extiende por todo el mango. Sin embargo, la transición de la hoja al mango va más allá. Al fin y al cabo, ahí es donde se encuentra la virola. También llamada recorte o protector. Lo más destacable de esta construcción integral es que la virola es parte integrante de la hoja.

Para el equilibrio del cuchillo esto es genial. De hecho, justo antes del dedo índice se añade un pequeño bloque de peso para asegurar el centro de gravedad. Además, tiene un aspecto increíble gracias a la transición sin costuras del cabezal a la espiga.

Por supuesto, hay desventajas cuando se trata de esta construcción. Debido a esta virola adicional, un cuchillo integral suele ser muy pesado. Por otro lado, una construcción integral es cara de producir. Al fin y al cabo, hay que añadir mucho material a una pieza relativamente fina. Podrías hacerlo forjando la hoja, o cogiendo un trozo de acero grueso y fresándolo todo. Ambas opciones no son realmente baratas para un cuchillo de producción que debería ser siempre similar. Por ello, es frecuente encontrar este tipo de construcciones en los cuchillos personalizados que se fabrican y terminan a mano.

Espiga completa mezclada

Una de las marcas más vendidas en cuanto a cuchillos fijos es Fällkniven. Trabajan con la mayoría de sus cuchillos fijos con una construcción que parece una espiga completa, pero que tiene un par de diferencias de matiz.

Después de todo, Fällkniven opta por extender la hoja como una espiga completa en el mango. Una construcción increíblemente fuerte. Después se coloca un mango de goma alrededor. Este mango cubre la espiga de la hoja para asegurarse de que ya no entrará en contacto con la espiga. Al igual que la espiga de palo, es práctica en circunstancias muy frías. La marca sueca Mora utiliza esta construcción en, por ejemplo, el Mora Garberg.

Conclusión

Como más gente, más deseos por cumplir. Eso es obvio. Instintivamente siempre eliges el cuchillo más fuerte. Sin embargo, al mismo tiempo podrías preguntarte si es realmente necesario. Para muchas tareas, un cuchillo ligero, o uno que pueda soportar circunstancias muy frías, será la mejor opción.