Eden Elements 2001-421 cuchillo para sashimi, 22 cm

El cuchillo de sashimi Eden Elements es un cuchillo de cocina largo para cortar y preparar sashimi. El sashimi es un plato japonés que consiste en rodajas finísimas de carne y pescado. Los cuchillos para sashimi no son realmente un tipo de cuchillo. Es un término colectivo para todos los cuchillos de cocina japoneses largos que pueden utilizarse para cortar sashimi. La hoja larga permite un movimiento de corte largo, lo que minimiza el riesgo de romper los alimentos o de cortar en rodajas desiguales.