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Disponible
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Descripción
El cuchillo de trinchar Kai Shun Premier Tim Mälzer de 24 cm ha sido diseñado por el chef Tim Mälzer. El cuchillo está mejorado con una hoja larga y estrecha y un filo fino. Perfecto para cortar cualquier tipo de carne. Debido a la estrechez de la hoja, la carne no se pegará a la hoja mientras la cortas. Gracias a su longitud, puedes realizar movimientos de corte largos y rectos. Cuando cortes, utiliza toda la longitud de la hoja y corta de una sola vez.
Especificaciones
3,9 Centímetro
24 Centímetro
37,5 Centímetro
215 Gramo
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Reseñas
Valoración media
2 reseñas
One of the best knife I have ever use, Killarney
martes, 28 de mayo de 2024
General
Relación calidad-precio
Expectativas
HJ Koning, Apeldoorn
jueves, 11 de agosto de 2016
General
Relación calidad-precio
Expectativas
Especificaciones
Información general
Marca
Color
marrón
Diseñador
Tim Mälzer
no
Serie
10 años
Japón
Número de artículo
KATDM1704
Dimensiones y peso
3,9 Centímetro
24 Centímetro
2 Milímetro
Longitud del mango
12 Centímetro
37,5 Centímetro
215 Gramo
Material
Material del mango
madera de nogal
Tipo de acero
VG-MAX
61 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
Damasco, parcialmente martilleado
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
cuchillo para trinchar
plain edge
15º
ángulo de afilado asiático
Tipo de mango
mango oriental
30 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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