Kai Shun Seki Magoroku Redwood cuchillo Santoku 0170S
20 reseñas
Número de artículo KAMGR-0170S
Kai Shun Seki Magoroku Redwood cuchillo Santoku 0170S
20 reseñas
82,50 €
± 1 mes
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Descripción
El cuchillo santoku Kai Shun Seki Magoroku Redwood 0170N 0170 cm se basa en el antiguo diseño tradicional japonés. Ha sido diseñado por y para los amantes de la cocina. Lo especial es su hoja perfectamente pulida y su mango de madera. Kai sabe mejor que nadie cómo diseñar un cuchillo. La hoja de la colección Seki Magoroku Redwood es una verdadera joya. Tiene una dureza de 58' HRC y un filo muy delgado. Esto hace que la hoja esté muy afilada y tenga excelentes propiedades de corte. Un lomo brillante, pulido y redondeado con un filo pulido muy fino hace que el corte sea suave y cómodo. Por lo tanto, cortar la carne, el pescado o las verduras será pura diversión.
Especificaciones
4,6 Centímetro
17 Centímetro
31 Centímetro
132 Gramo
ángulo de afilado asiático
guía de compra
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Expectativas
La calidad del acero, el cabo anatómico y la terminación perfecta que uno puede esperar de los japoneses y con un precio accesible. Recomendable
Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
4,6 Centímetro
17 Centímetro
2,1 Milímetro
Longitud del mango
13,3 Centímetro
31 Centímetro
132 Gramo
Material
Material del mango
Redwood
Tipo de acero
Daido 1K6
58 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
pulido
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
diestro
Tipo
santoku
plain edge
11º
ángulo de afilado asiático
Tipo de mango
mango oriental
22 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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