Mujun Sekiso 10AP-15 petty, cuchillo puntilla 15 cm
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Número de artículo MJ10AP-15
Mujun Sekiso 10AP-15 petty, cuchillo puntilla 15 cm
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Descripción
El Mujun Sekiso petty es un pequeño y ligero cuchillo de cocina japonés. Petty es la versión japonesa del famoso cuchillo puntilla. Este tipo de cuchillo de cocina está hecho para tareas de corte más pequeñas, como pelar una pieza de fruta u otros trabajos que requieren precisión.
Especificaciones
16 Centímetro
28,5 Centímetro
60 Gramo
ángulo de afilado asiático, flat, ángulo de afilado occidental
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Reseñas
Valoración media
1 reseñas
Yvan Leiva , Nivelles
lunes, 20 de marzo de 2023
General
Relación calidad-precio
Expectativas
Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
3 Centímetro
16 Centímetro
1 Milímetro
Longitud del mango
12 Centímetro
28,5 Centímetro
60 Gramo
Material
Material del mango
cuerno de búfalo, madera, madera de magnolia
Tipo de acero
AUS10, Damasco
61 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
Damasco, pulido
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
cuchillo puntilla, «petty»
plain edge
12º
ángulo de afilado asiático, flat, ángulo de afilado occidental
Tipo de mango
mango oriental
24 Grado
Alcance de la entrega
1
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