Tojiro Atelier Wenge 63 capas de acero damasco, cuchillo de chef 21 cm± 2 semanas
699,00 €
Wüsthof Ikon cuchillo para trinchar 16 cm, 1010530716
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Número de artículo WU1010530716
Wüsthof Ikon cuchillo para trinchar 16 cm, 1010530716
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Descripción
El cuchillo para trinchar Wüsthof Classic Ikon 16 cm es perfecto para cortar finas lonchas de carne o pescado. Debido a la baja hoja, las rebanadas no se pegan a la hoja.
Especificaciones
2,4 Centímetro
16 Centímetro
28,5 Centímetro
116 Gramo
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Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
2,4 Centímetro
16 Centímetro
1,8 Milímetro
Longitud del mango
11 Centímetro
28,5 Centímetro
116 Gramo
Material
Material del mango
Grenadilla African Blackwood
Tipo de acero
X50CrMoV15
58 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
satén
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
cuchillo para trinchar
plain edge
14º
ángulo de afilado occidental
Tipo de mango
asa occidental
28 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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