Name: Yaxell Ketu 34913 cuchillo para carne, 11 cm
Brand: Yaxell
SKU: YL34913
Price: 199 EUR
Availability: InStock

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El **cuchillo para carne Tsuchimon de Yaxell** es un elegante cuchillo japonés para carne con hoja martillada. El cuchillo para carne tiene unas sierras muy pequeñas, por lo que corta sin esfuerzo los trozos de carne y además se mantiene afilado durante mucho tiempo. Este elegante cuchillo para carne es un buen complemento para cualquier mesa.

## Hoja Yaxell Ketu

La hoja del cuchillo Yaxell Ketu consta de tres capas. Dos capas de acero inoxidable en el exterior, que envuelven un núcleo de acero en polvo SG2. Se trata de un acero muy duro, con una dureza de hasta 63 HRC. Por lo tanto, puedes afilar el cuchillo hasta el máximo. La hoja tiene un acabado martillado. En japonés, este acabado se llama Tsuchime. Es un acabado tradicional y artesanal japonés creado originalmente con el martillo del herrero. 

## Mango Yaxell Ketu

El mango está hecho de madera de pakka. Utiliza madera de haya como base y presenta un impresionante color negro y marrón dorado. La madera de Pakka consta de un laminado de finas capas de madera impregnadas de una fuerte resina sintética. Por lo tanto, ofrece una gran fortaleza. Es perfecto para el mango de un cuchillo. El cuchillo se siente muy bien en la mano gracias a las esquinas redondeadas del mango. Un pasador decorativo de mosaico y un grabado en el extremo del mango la hacen aún más elegante. 

## Cuchillos de cocina Yaxell

Yaxell lleva produciendo cuchillos de cocina japoneses profesionales para uso diario desde 1932. Lo hacen en la capital del cuchillo de Japón: Seki. Aquí combinan técnicas, diseños y materiales modernos con los conocimientos históricos y la experiencia de los fabricantes de espadas y cuchillos tradicionales. Yaxell considera que un cuchillo de cocina es una parte esencial de su vida diaria. Un cuchillo de cocina debe ser accesible y fiable, pero también debe ser una fuente de inspiración y entusiasmo. Para conseguirlo, Yaxell ha introducido un par de colecciones que se adaptan a todo el mundo. Los materiales utilizados te proporcionan un cuchillo fiable y de alta calidad. Cuchillos que te encantará utilizar todos los días.


Yaxell Ketu 34913 cuchillo para carne, 11 cm

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Garantía

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El país de origen es el país en el que se produce el producto, por lo que sabemos. Puede diferir del país donde se encuentra la propia marca.

País de origen

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Información general

Dimensiones y peso

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La dureza en Rockwell C de un cuchillo siempre se ajusta a las especificaciones del fabricante. Cuando un fabricante especifica un valor de 56-58HRC, por ejemplo, siempre anotamos el valor más alto, es decir, 58HRC.

Dureza

Material

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Características y funciones

En cuanto al número de cuchillos de los juegos de cuchillos, nos atenemos a la información facilitada por el fabricante. Algunas marcas consideran que el bloque forma parte del juego, otras no. 

Yaxell Ketu 34913 cuchillo para carne, 11 cm

Yaxell Ketu 34913 cuchillo para carne, 11 cm

Descripción

Especificaciones

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Información general

Material

Características y funciones

Alcance de la entrega

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