Sakai Takayuki Gin San 33-Layer Damascus cuchillo de chef 21 cmDisponible
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Yaxell Super Gou 37150, Juego de cuchillos de 2 piezas santoku 16,5 cm y cuchillo multiusos 12 cm
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Número de artículo YL37150
Yaxell Super Gou 37150, Juego de cuchillos de 2 piezas santoku 16,5 cm y cuchillo multiusos 12 cm
599,00 €
Disponible
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Descripción
El Juego de cuchillos de 2 piezas Super Gou 37150 de Yaxell es un juego de dos prácticos y elegantes cuchillos de cocina japoneses. Gracias a la pequeña hoja de 12 cm del cuchillo universal y a su peso ligero, es perfecto para picar finamente un ingrediente o abrir rápidamente un envase. Un santoku es la versión japonesa del cuchillo de chef. El cuchillo es perfecto para picar verduras, carne, pescado, cebolla, ajo y varios tipos de hierbas.
Especificaciones
315 Gramo
Material del mango
Micarta
Tipo de acero
núcleo de SG-2 con acero de Damasco
Tipo
santoku, cuchillo multiusos
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Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
315 Gramo
Material
Material del mango
Micarta
Tipo de acero
núcleo de SG-2 con acero de Damasco
63 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
Damasco, pulido
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
santoku, cuchillo multiusos
plain edge
12º
ángulo de afilado asiático, flat
Tipo de mango
asa occidental
24 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
sí
2
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