Top 5: set di coltelli giapponesi

Este juego de cuchillos Kai Wasabi de 3 piezas consta de tres cuchillos de la serie Wasabi. Kai es conocida por sus cuchillos de cocina Kai Shun de alta calidad. Con esta colección Kai Wasabi, esta alta calidad está ahora también disponible a un precio más asequible. La hoja de acero inoxidable Daido 1K6 tiene un afilado fino y está endurecida hasta una dureza de 58 HRC. El mango está hecho de una combinación de polvo de bambú y polipropileno. Esto hace el mango sostenible e impermeable. Es un buen juego para cocineros principiantes que adoran los cuchillos de cocina japoneses pero no quieren pagar demasiado.

Este juego de cuchillos Kai Shun incluye tres cuchillos de la serie Kai Shun Classic, con una hoja de acero damasco de 32 capas y un núcleo VG-MAX para unas excelentes propiedades de corte Con una dureza de 61 ±1 HRC, estos cuchillos conservan su filo durante mucho tiempo. Los mangos son de madera de pakka laminada y tienen una forma asimétrica. El juego incluye un cuchillo de chef, un cuchillo multiusos y un cuchillo pelador; un juego completo para cualquier reto culinario. Con su bonito diseño y su capacidad de corte, estos cuchillos son a la vez funcionales y elegantes. Este set es ideal para cualquiera que ame los cuchillos japoneses de alta calidad y esté dispuesto a pagar un buen dinero por ello.

El juego de cuchillos de dos piezas Yaxell Zen consta de sólo dos cuchillos. ¡Pero dos muy bonitos! Este set incluye un elegante cuchillo japonés de chef y un cuchillo multiusos. Ideal para regalar o recibir. El cuchillo de chef es adecuado para todas las tareas diarias en la cocina. El cuchillo multiusos es un práctico y pequeño cuchillo para cortar ingredientes como hierbas o ajo. La hoja de los cuchillos Yaxell Zen consta de 37 capas de acero damasco y un núcleo VG10 (61HRC), lo que garantiza un afilado y una durabilidad excepcionales. El efecto martillado de la hoja es un acabado tradicional que surgió debido a los golpes del martillo del herrero mientras forjaba la hoja. Además de tener un gran aspecto, los hoyuelos garantizan que la comida no se pegue a la hoja. El mango es de micarta fuerte y a prueba de agua. Es muy resistente y ofrece mucho agarre, incluso sobre mojado.

Descubre el juego de 3 cuchillos Tojiro Basic TBS-300, compuesto por un cuchillo nakiri, un santoku y un petty. Este set es ligero, fácil de manejar y aporta un afilado profesional a su cocina. El cuchillo santoku Tojiro Basic es perfecto para cortar, aplastar y recoger carne, pescado y verduras. El nakiri es perfecto para picar finamente verduras y hierbas. El petty es adecuado para trabajos de precisión. Fabricado con acero VG10 de alta calidad, este set ofrece un afilado excepcional, resistencia a la corrosión y un mango duradero e hidrófugo de madera de pakka que se sujeta firmemente con 3 remaches.

Este set Kai Tim Mälzer ha sido diseñado por el chef Tim Mälzer. Los cuchillos Kai Tim Mälzer combinan un núcleo de acero VG10 muy duro de 61 ±1 HRC con 32 capas de acero damasco resistente a la corrosión para un rendimiento óptimo. Así, este cuchillo conserva su filo durante mucho tiempo y tiene un aspecto impresionante. El mango es de madera de nogal marrón, se adapta cómodamente en la mano y es ideal tanto para zurdos como para diestros. El juego consta de un gran cuchillo de chef de 20 cm y un práctico cuchillo multiusos de 15 cm. Este set se presenta en una atractiva caja de madera para regalo/almacenaje.