Name: Yaxell Zen 35504 nakiri 18 cm
Brand: Yaxell
SKU: YL35504
Price: 169 EUR
Availability: BackOrder

Eden tira de imanes para cuchillos verticales de roble, 50 x 12 cm

notforsale

not_replaced_in

Yaxell Zen 35539 cuchillo para filetear 23 cm

legal_agecheck_key

Eden tira de imanes para cuchillos verticales de madera de nogal, 50 x 12 cm

Yaxell Zen 35500 cuchillo de chef 20 cm

Yaxell Zen 35501 santoku 16,5 cm

Yaxell Zen 35508 cuchillo de pan 23 cm

Yaxell Zen 35507 cuchillo para trinchar 18 cm

Skerper Professional kit de afilado 220/1000/2000/5000 + piedra de alisar + soporte

productlabel

Eden tira de imanes para cuchillos de madera de cebra, 50 x 6 cm

Yaxell Zen 355012 santoku 12,5 cm

Yaxell Zen 35516 cuchillo para trinchar 15 cm

Yaxell Zen 35502 cuchillo multiusos 12 cm

Eden Magnetic Knife Block EQB101 madera de acacia

Skerper Basic kit de afilado 180/600/1000/3000 con chaira de cerámica, SH004

Eden Quality tabla de cortar de madera

Eden tabla de cortar P012 bambú, 45 x 30 cm

Skerper Basic kit de afilado 180/600/1000/3000 con chaira de diamante, SH006

Eden cuchillos para verduras, juego de 3

Eden Magnetic Knife Block EQB100 madera de nogal 

Eden cuchillos tomateros dentados, gris claro, 11 cm, juego de 2

El **Yaxell Zen nakiri** es un elegante cuchillo japonés para verduras. El nakiri se encuentra en casi todas las cocinas japonesas. La hoja alta y cuadrada es ideal para cortar rápidamente verduras, frutas y hierbas. Gracias a la altura de la hoja, puedes guiar el cuchillo junto a los nudillos de forma segura durante su uso. Es, sin duda, el cuchillo que necesitas para cortar zanahorias, pepinos, coles y cualquier otro tipo de vegetales muy finos.

## Hoja Yaxell Zen 

La hoja está fabricada con 37 capas de acero de damasco y un núcleo de acero japonés VG10 endurecido hasta 61HRC. El VG10 es conocido por su gran dureza y también puede afilarse fácilmente. El efecto martillado de la hoja es un acabado tradicional que surgió debido a los golpes del martillo del herrero mientras forjaba la hoja. Además de tener un gran aspecto, los hoyuelos garantizan que la comida no se pegue a la hoja. El acero de damasco contrasta con las líneas oscuras y claras que recorren toda la longitud de la hoja. Esta combinación del tipo de acero y el acabado asegura que los cuchillos Yaxell Zen sean eficientes, pero también tengan un aspecto increíble.

## Mango Yaxell Zen

Los mangos son de micarta. La micarta es un material compuesto por lino, impregnado con una resina epoxi. Como tal, el material es muy resistente. Puede aguantar por sí mismo y soportar el agua. La micarta es conocida por ofrecer mucho agarre. Incluso si está mojada. La forma ovalada y redonda del mango le proporciona suficiente agarre, por lo que es muy cómodo de usar. 

## Yaxell: Cuchillos de cocina japoneses que enamoran 

Yaxell lleva produciendo cuchillos de cocina japoneses profesionales para uso diario desde 1932. Lo hacen en la capital del cuchillo de Japón: Seki. Aquí combinan técnicas, diseños y materiales modernos con los conocimientos históricos y la experiencia de los fabricantes de espadas y cuchillos tradicionales. Yaxell considera que un cuchillo de cocina es una parte esencial de su vida diaria. Un cuchillo de cocina debe ser accesible y fiable, pero también debe inspirar y entusiasmar. Para conseguirlo, Yaxell ha introducido un par de colecciones que se adaptan a todo el mundo. Los materiales utilizados te proporcionan un cuchillo fiable y de alta calidad. Cuchillos que te encantará utilizar todos los días.

Yaxell Zen 35504 nakiri 18 cm

brand

colour

series

handedness

blade_finish

blade_feature

kitchen_steel

handle_material

knife_edge_type

sharpening_type

kitchen_knife_type

value_number

value_number_of_knives

value_blade_length

expectedRestockDate

value_weight

value_blade_height

value_overall_length

value_blade_thickness

msrp_price

engravable

¡Personalízalo! Podemos grabar muchos productos. ¡Es genial como regalo!. [Lee más sobre las opciones aquí](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm). ¿Buscas un grabado? No olvides añadir a tu pedido el producto '[Pedido con grabado](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm)'. 

Se puede grabar

warranty

Casi todos los productos que vendemos tienen garantía de fabricación. ¿Quieres saber más sobre la garantía? Lee nuestro tema: [garantía explicada](/es/ct/warranty-explained.htm).

Garantía

origin

El país de origen es el país en el que se produce el producto, por lo que sabemos. Puede diferir del país donde se encuentra la propia marca.

País de origen

article_number_site

Información general

Siempre medimos la altura de la hoja en la parte más alta de la misma.

Altura de la hoja

Siempre medimos nosotros mismos la longitud de la hoja. Se trata de la longitud de la hoja desde la punta hasta la parte delantera del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Longitud de la hoja

Siempre medimos el grosor de la hoja en la parte más gruesa de la misma. A menudo, justo antes del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Grosor de la hoja

value_handle_length

Medida desde la punta de la hoja hasta la parte posterior del mango.

Longitud total

Siempre pesamos un producto lo más desnudo posible. Los cuchillos y las hachas siempre sin su funda, las luces (si es posible) sin su batería. En el caso de los juegos de cuchillos, medimos el peso completo. Esto puede diferir de las especificaciones del fabricante.

Peso

Dimensiones y peso

Material

dishwasher_safe

Se trata del tipo de filo [¿Quieres saber más sobre el filo dentado frente al liso?](/es/ct/navajas-diferencias-filo-liso-dentado.htm)

Tipo de filo

En términos de afilado, nos referimos a cómo se extiende el grosor completo de la hoja en el filo. ¿Quieres saber más sobre el afilado? [Lee todo sobre el afilado en los cuchillos](/es/ct/molienda-de-cuchillos.htm).

Forma de afilar

Características y funciones

En cuanto al número de cuchillos de los juegos de cuchillos, nos atenemos a la información facilitada por el fabricante. Algunas marcas consideran que el bloque forma parte del juego, otras no. 

Yaxell Zen 35504 nakiri 18 cm

Yaxell Zen 35504 nakiri 18 cm

Descripción

Especificaciones

Especificaciones

Información general

Dimensiones y peso

Material

Características y funciones

Alcance de la entrega

Yaxell Zen 35504 nakiri 18 cm

Yaxell Zen 35504 nakiri 18 cm

Yaxell Zen 35504 nakiri 18 cm

Descripción

Especificaciones

Especificaciones

Información general

Dimensiones y peso

Material

Características y funciones

Alcance de la entrega

Yaxell Zen 35504 nakiri 18 cm

Temas relevantes