Name: Victorinox Fibrox cuchillo deshuesador 15 cm, 5.6503.15
Brand: Victorinox
SKU: VT5-6503-15
Price: 17.9 EUR
Availability: BackOrder
Rating: 9.75 (8 reviews)

Victorinox Fibrox cuchillo para trinchar 15 cm 5.6663.15

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Victorinox Navaja de juguete 9.6092.1

Este **cuchillo deshuesador Victorinox de la colección Fibrox** tiene una hoja de 15 cm y ha sido diseñado para cortar la carne y piel de los huesos. Pollo o pato, por ejemplo, o incluso costillas. La hoja es lo suficientemente gruesa como para realizar este tipo de tareas. Nota: no se puede cortar el hueso con este cuchillo. 

## Mango Victorinox Fibrox: ergonómico y cómodo

El mango está hecho de Fibrox. Tiene las cualidades del caucho, pero se procesa como el plástico. Como tal, Fibrox es bastante rígido. La principal ventaja es que, aunque tengas las manos mojadas o lleves guantes, no tienes que preocuparte de que el cuchillo se te resbale de las manos. Su sólido diseño garantiza que los alimentos, el moho y la suciedad no tengan ninguna posibilidad. Además, los cuchillos Fibrox son fáciles de limpiar porque son aptos para el lavavajillas. (No obstante, siempre recomendamos limpiar estos cuchillos a mano para mantener el filo).

Ten en cuenta que Fibrox es muy ligero. Como tal, estos cuchillos son uno de los más ligeros de nuestra gama. Debido a la espiga half-tang y al mango ligero, la hoja es la parte más pesada del cuchillo. Esto hace que el cuchillo sea fácil de usar.

## Hoja Victorinox Fibrox: muy afilada

La hoja está hecha de acero inoxidable y está afilada como una cuchilla en el momento de la entrega. Si la hoja se desafila, puedes afilarla fácilmente. ¡Genial! 

## Precisión suiza

Conocemos la marca Victorinox por las navajas suizas que se utilizan desde hace más de 130 años en todo el mundo. Victorinox ha aprovechado su experiencia para diseñar y fabricar esta colección de cuchillos de cocina. Una navaja suiza Victorinox nunca te fallará y un cuchillo de cocina Fibrox estará siempre a tu servicio.

Victorinox Fibrox cuchillo deshuesador 15 cm, 5.6503.15

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Ce couteau à désosser est de très bonne qualité. Très bonne prise en main, poids bien équilibré lors de son maniement, manche très agréable au toucher, ergonomique et lame parfaitement affutée sortie d'usine.
Testé pour dégraisser et parer une brisket US. Impeccable pour la netteté et la précision de la coupe.
J'ai par ailleurs investi dans un kit d'affutage pour m'assurer un parfait tranchant de la lame dans le temps.
Je recommande sans réserve pour qui veut faire l'acquisition d'une bonne lame à usage modéré/régulier avec un excellent rapport qualité/prix.

Extrêmement pratique pour découper  ou désosser une viande grâce à la solidité et à la forme de la lame 
Ma femme me le prend tout le temps …

engravable

¡Personalízalo! Podemos grabar muchos productos. ¡Es genial como regalo!. [Lee más sobre las opciones aquí](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm). ¿Buscas un grabado? No olvides añadir a tu pedido el producto '[Pedido con grabado](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm)'. 

Se puede grabar

warranty

Casi todos los productos que vendemos tienen garantía de fabricación. ¿Quieres saber más sobre la garantía? Lee nuestro tema: [garantía explicada](/es/ct/warranty-explained.htm).

Garantía

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El país de origen es el país en el que se produce el producto, por lo que sabemos. Puede diferir del país donde se encuentra la propia marca.

País de origen

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Información general

Siempre medimos la altura de la hoja en la parte más alta de la misma.

Altura de la hoja

Siempre medimos nosotros mismos la longitud de la hoja. Se trata de la longitud de la hoja desde la punta hasta la parte delantera del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Longitud de la hoja

Siempre medimos el grosor de la hoja en la parte más gruesa de la misma. A menudo, justo antes del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Grosor de la hoja

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Medida desde la punta de la hoja hasta la parte posterior del mango.

Longitud total

Siempre pesamos un producto lo más desnudo posible. Los cuchillos y las hachas siempre sin su funda, las luces (si es posible) sin su batería. En el caso de los juegos de cuchillos, medimos el peso completo. Esto puede diferir de las especificaciones del fabricante.

Peso

Dimensiones y peso

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La dureza en Rockwell C de un cuchillo siempre se ajusta a las especificaciones del fabricante. Cuando un fabricante especifica un valor de 56-58HRC, por ejemplo, siempre anotamos el valor más alto, es decir, 58HRC.

Dureza

Material

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Se trata del tipo de filo [¿Quieres saber más sobre el filo dentado frente al liso?](/es/ct/navajas-diferencias-filo-liso-dentado.htm)

Tipo de filo

Nosotros mismos medimos el ángulo de afilado. Este valor es el ángulo por lado. Es decir, 20º significa que el ángulo total del filo es de 40º. Ten en cuenta que los cuchillos se afilan casi siempre a mano, incluso en las fábricas. Por lo tanto, este valor es únicamente una indicación de una sola herramienta medida por nosotros. Tú eres siempre libre de elegir tu propio ángulo de afilado. [Más información sobre los ángulos de afilado](/es/ct/angulos-de-afilado-explicado.htm).

Ángulo de afilado

En términos de afilado, nos referimos a cómo se extiende el grosor completo de la hoja en el filo. ¿Quieres saber más sobre el afilado? [Lee todo sobre el afilado en los cuchillos](/es/ct/molienda-de-cuchillos.htm).

Forma de afilar

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Este es el ángulo de afilado total, es decir, los ángulos de afilado de ambos lados de la hoja combinados. Para un cuchillo con afilado unilateral, esto equivale a un único ángulo de afilado.

Ángulo total de afilado

Características y funciones

En cuanto al número de cuchillos de los juegos de cuchillos, nos atenemos a la información facilitada por el fabricante. Algunas marcas consideran que el bloque forma parte del juego, otras no. 

Reseñas de Victorinox Fibrox cuchillo deshuesador 15 cm, 5.6503.15

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Reseñas

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