Navajas adamascadas: puedes encontrar aquí la mejor selección

¿De dónde viene el acero de damasco?

Inicialmente, el acero de damasco se usaba para forjar una buena hoja con acero de menor calidad. En aquel entonces, las aleaciones de lujo todavía no existían. Hace cientos de años, se sentaron las bases en Damasco, actualmente parte de Siria. Allí se inició la forja del Damasco. De ahí procede también el nombre de Damasteel.

Hoy en día la forja del acero damasco se lleva a cabo principalmente por razones estéticas. Se usan diferentes patrones e ingredientes para obtener resultados sorprendentes. La forja del acero de damasco es algo que aún requiere un gran trabajo manual. Se juntan dos o más tipos diferentes de acero y luego se calientan al fuego en una forja. Después es cuestión de martillar, calentar, martillar, calentar… hasta que las diferentes capas se sueldan entre sí. El acero se pliega entonces por la mitad, tras lo cual se repite el proceso desde el principio. A base de manipular el bloque de acero caliente de diferentes maneras, se crean distintos patrones. Como resultado, la hoja del cuchillo número uno puede verse muy diferente de la hoja del cuchillo número dos.

Este proceso de trabajo manual provoca también que el acero damasquino sea muy caro. A menudo, cuesta hasta 10 veces más por cm que el acero de un cuchillo normal. Si a ello le sumamos que también hace falta un gran trabajo para acabar una hoja de acero de damasco, incluido pulirla y grabarla, queda claro por qué una navaja media hecha con este acero es mucho más cara que sus versiones de acero "normal".

Tipo de acero damasquino

Hay un par de productores importantes de acero de damasco. La marca sueca Damasteel, por ejemplo, produce el único acero de damasco de alto grado hecho a base de dos tipos de acero en polvo. Se considera que es el mejor tipo de acero de damasco del mercado, con la mejor retención del afilado. Sin embargo, en Estados Unidos también se está avanzando: Chad Nichols es también conocido por su acero de alta calidad.

Hay una diferencia entre el acero de Damasco inoxidable y al carbono. El acero de damasco inoxidable es mucho más difícil de producir y procesar que el acero de damasco al carbono. Por ese motivo, el precio del acero de damasco al carbono es a menudo mucho más bajo.

¿Por qué no le echas un vistazo a nuestro resumen de todos los cuchillos de damasco?