Cuchillos Richardson Sheffield Scandi: diseño elegante y calidad sorprendente a un precio asequible
La colección Richardson Sheffield Scandi combina un diseño moderno con elementos naturales. Los cuchillos tienen un diseño minimalista con un mango elegante ligeramente curvado. Gracias a esta curva, el cuchillo se siente muy bien en la mano. El mango es de madera de fresno. Este producto natural contrasta agradablemente con el diseño moderno. La hoja del cuchillo atraviesa todo el mango, lo que se conoce como construcción full-tang, lo que garantiza un buen equilibrio. Este equilibrio, la curvatura del mango y el hecho de que los cuchillos son relativamente ligeros permiten su uso sin cansar la mano.
Características de la serie Richardson Sheffield Scandi
Mango de madera de fresno carbonizada
Los mangos de los cuchillos Scandi son de madera de fresno carbonizada. La madera de fresno es un tipo de madera agradable y ligera. Al ser un producto natural, las vetas de la madera serán únicas para cada cuchillo. La madera está carbonizada: significa que ha sido tratada calentándola primero a alta presión (para secarla) y enseguida se vuelve a calentar a temperatura muy alta. Este proceso refuerza la madera y mejora su resistencia a la humedad. Pero eso no es todo, esta técnica también hace que el color de la madera se intensifique significativamente.
El mango tiene una forma llamativa. El mango está ligeramente inclinado hacia arriba, en comparación con la hoja. Como resultado, habrá más espacio para la mano entre el mango y la tabla de cortar. Además, este ángulo mantiene automáticamente la muñeca en una posición cómoda. Los cuchillos también son relativamente ligeros. Todos estos factores garantizan que estos cuchillos Richardson Sheffield Scandi sean fáciles de usar.
Hoja de acero X50CrMoV15
Las hojas de los cuchillos son de acero X50CrMoV15. Se trata de un tipo de acero muy utilizado por los fabricantes de cuchillos europeos. A la hora de elegir un tipo de acero para los cuchillos de cocina, siempre es importante encontrar un equilibrio entre resistencia, flexibilidad y resistencia a la corrosión. El acero X50CrMoV15 puede soportar la oxidación y es muy resistente. Como tales, los cuchillos son increíbles de usar y se pueden afilar en un ángulo de 20 grados. Gracias a las cualidades inoxidables del acero, estos cuchillos requieren muy poco mantenimiento. Además, si los cuchillos han perdido parte de su filo, también puedes afilarlos fácilmente tú mismo.
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