Maserin TEGI 2500-17PM santoku marrón, 17 cm
Maserin TEGI 2500-17PM santoku marrón, 17 cm
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Descripción
El Maserin TEGI santoku marrón es un cuchillo de cocina elegante y ligero. El santoku tiene su origen en un cuchillo de cocina tradicional japonés con una hoja distintiva. El santoku es la versión japonesa del cuchillo de chef. La hoja alta es perfecta para picar y recoger verduras, carne, pescado, cebolla, ajo y, por supuesto, diferentes tipos de hierbas.
Especificaciones
4,3 Centímetro
17,5 Centímetro
29,5 Centímetro
155 Gramo
flat, ángulo de afilado occidental
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Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
4,3 Centímetro
17,5 Centímetro
1,5 Milímetro
Longitud del mango
12 Centímetro
29,5 Centímetro
155 Gramo
Material
Material del mango
Richlite
Tipo de acero
X50CrMoV15
58 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
satén
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
santoku
plain edge
18º
flat, ángulo de afilado occidental
Tipo de mango
asa occidental
36 Grado
Alcance de la entrega
1
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