Munetoshi Nashiji Black Gyuto cuchillo de chef 24 cm
Munetoshi Nashiji Black Gyuto cuchillo de chef 24 cm
Este producto no está disponible temporalmente.
Descripción
El Munetoshi Nashiji Black Gyuto 24 cm es un elegante y alargado cuchillo de chef japonés. En japonés, Gyuto significa "espadas de carne". Suena siniestro, pero sólo significa que originalmente este cuchillo se hizo para preparar la carne. Hoy en día, el cuchillo Gyuto se considera un cuchillo de chef polivalente para todas las tareas de corte en la cocina.
Especificaciones
5,1 Centímetro
24,5 Centímetro
41,3 Centímetro
210 Gramo
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Reseñas
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Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
5,1 Centímetro
24,5 Centímetro
Longitud del mango
13,6 Centímetro
41,3 Centímetro
210 Gramo
Material
Material del mango
madera de castaño, polipropileno
Tipo de acero
acero al carbono, Shirogami (White Paper carbon steel)
61 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
brut de forge, satén
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
diestro
Tipo
gyutoh, cuchillo de chef
plain edge
8º
ángulo de afilado asiático
Tipo de mango
mango oriental
16 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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