Robert Herder '1922' cuchillo de chef 23 cm acero al carbono
Robert Herder '1922' cuchillo de chef 23 cm acero al carbono
Este producto no está disponible temporalmente.
Descripción
Un cuchillo de chef especial, diseño original de 1922. La hoja, muy fina, es de acero al carbono (no inoxidable) y por eso corta como un cuchillo caliente la mantequilla.
Especificaciones
4,6 Centímetro
23 Centímetro
35,3 Centímetro
220 Gramo
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Reseñas
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Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
4,6 Centímetro
23 Centímetro
3,1 Milímetro
Longitud del mango
12,5 Centímetro
35,3 Centímetro
220 Gramo
Material
Material del mango
madera de ciruelo
Tipo de acero
acero al carbono
60 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
satén
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
cuchillo de chef
plain edge
15º
ángulo de afilado occidental
Tipo de mango
asa occidental
30 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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