Sakai Takayuki cuchillo para trinchar 33-Capas Damascus Hammered WA 25 cm
Sakai Takayuki cuchillo para trinchar 33-Capas Damascus Hammered WA 25 cm
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Descripción
Con este cuchillo para trinchar Takayuki de Sakai, de 24 cm de la colección 33-Layer Damascus Hammered WA, podrás cortar finísimas lonchas de carne y pescado. En Japón este cuchillo también se conoce como sujihiki.
Especificaciones
3,5 Centímetro
24,8 Centímetro
39,9 Centímetro
125 Gramo
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Reseñas
miércoles, 14 de junio de 2023
martes, 8 de noviembre de 2022
lunes, 7 de junio de 2021
Especificaciones
Información general
Marca
Color
marrón, marrón claro, plata
no
2 años
Japón
Número de artículo
TA07477
Dimensiones y peso
3,5 Centímetro
24,8 Centímetro
2,1 Milímetro
Longitud del mango
14 Centímetro
39,9 Centímetro
125 Gramo
Material
Material del mango
Zelkova
Tipo de acero
VG10
61 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
Damasco, parcialmente martilleado
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
cuchillo para trinchar
plain edge
18º, 22º
ángulo de afilado asiático
Tipo de mango
mango oriental
40 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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