Name: Tojiro Shippu FD-591, acero damasco de 37 capas, cuchillo para pelar, 9 cm
Brand: Tojiro
SKU: TJFD-591
Price: 94 EUR
Availability: BackOrder
Rating: 10 (1 reviews)

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El **Tojiro Shippu FD-591 de acero damasco de 37 capas** es un cuchillo pelador japonés de alta calidad. La hoja recta hace que este pequeño cuchillo sea ideal para cortar fruta y verdura en dados pequeños y para picar finamente hierbas.

## Tojiro Shippu: hoja de 37 capas de damasco

Este cuchillo pelador Tojiro Shippu tiene una hoja de acero damasco inoxidable de 37 capas con un núcleo de acero VG10. Esto es menos que las 63 capas que estamos acostumbrados a ver en otros cuchillos de esta colección. Es el resultado de una hoja más pequeña. La hoja sigue disfrutando de las ventajas del acero estratificado. Esta combinación de diferentes tipos de acero proporciona una dureza y una resistencia a la corrosión inigualables, lo que permite que el cuchillo se mantenga excepcionalmente afilado durante mucho tiempo.

## Tojiro Shippu: mango

El mango de estilo Wa está hecho de madera de magnolia con una virola de elegante cuerno de búfalo. El mango tiene una forma asimétrica que hace que el cuchillo sea más adecuado para los diestros.

## Tojiro

Tojiro es un popular fabricante de cuchillos de Japón. Desde 1995 se especializan en la fabricación de cuchillos de cocina artesanales donde la tradición y la innovación juegan un papel muy importante. Los cuchillos se forjan en la región de Tsubame-Sanjo, donde se trabaja el metal desde hace cientos de años. ¿Buscas un cuchillo sostenible lleno de carácter y artesanía japonesa? Si es así, los cuchillos Tojiro son la opción perfecta.

Tojiro Shippu FD-591, acero damasco de 37 capas, cuchillo para pelar, 9 cm

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Sharp as a razor blade. Have a plaster near by until you get used with it. 

engravable

¡Personalízalo! Podemos grabar muchos productos. ¡Es genial como regalo!. [Lee más sobre las opciones aquí](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm). ¿Buscas un grabado? No olvides añadir a tu pedido el producto '[Pedido con grabado](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm)'. 

Se puede grabar

warranty

Casi todos los productos que vendemos tienen garantía de fabricación. ¿Quieres saber más sobre la garantía? Lee nuestro tema: [garantía explicada](/es/ct/warranty-explained.htm).

Garantía

origin

El país de origen es el país en el que se produce el producto, por lo que sabemos. Puede diferir del país donde se encuentra la propia marca.

País de origen

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Información general

Siempre medimos nosotros mismos la longitud de la hoja. Se trata de la longitud de la hoja desde la punta hasta la parte delantera del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Longitud de la hoja

Medida desde la punta de la hoja hasta la parte posterior del mango.

Longitud total

Siempre pesamos un producto lo más desnudo posible. Los cuchillos y las hachas siempre sin su funda, las luces (si es posible) sin su batería. En el caso de los juegos de cuchillos, medimos el peso completo. Esto puede diferir de las especificaciones del fabricante.

Peso

Dimensiones y peso

Material

dishwasher_safe

Se trata del tipo de filo [¿Quieres saber más sobre el filo dentado frente al liso?](/es/ct/navajas-diferencias-filo-liso-dentado.htm)

Tipo de filo

Nosotros mismos medimos el ángulo de afilado. Este valor es el ángulo por lado. Es decir, 20º significa que el ángulo total del filo es de 40º. Ten en cuenta que los cuchillos se afilan casi siempre a mano, incluso en las fábricas. Por lo tanto, este valor es únicamente una indicación de una sola herramienta medida por nosotros. Tú eres siempre libre de elegir tu propio ángulo de afilado. [Más información sobre los ángulos de afilado](/es/ct/angulos-de-afilado-explicado.htm).

Ángulo de afilado

En términos de afilado, nos referimos a cómo se extiende el grosor completo de la hoja en el filo. ¿Quieres saber más sobre el afilado? [Lee todo sobre el afilado en los cuchillos](/es/ct/molienda-de-cuchillos.htm).

Forma de afilar

type_of_handle

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Este es el ángulo de afilado total, es decir, los ángulos de afilado de ambos lados de la hoja combinados. Para un cuchillo con afilado unilateral, esto equivale a un único ángulo de afilado.

Ángulo total de afilado

Características y funciones

En cuanto al número de cuchillos de los juegos de cuchillos, nos atenemos a la información facilitada por el fabricante. Algunas marcas consideran que el bloque forma parte del juego, otras no. 

Tojiro Shippu FD-591, acero damasco de 37 capas, cuchillo para pelar, 9 cm

Tojiro Shippu FD-591, acero damasco de 37 capas, cuchillo para pelar, 9 cm

Descripción

Especificaciones

Reseñas

Especificaciones

Información general

Dimensiones y peso

Material

Características y funciones

Alcance de la entrega

Tojiro Shippu FD-591, acero damasco de 37 capas, cuchillo para pelar, 9 cm

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