Victorinox Swiss Modern santoku 17 cm, negro
Victorinox Swiss Modern santoku 17 cm, negro
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Descripción
El cuchillo santoku Victorinox Swiss Modern es un cuchillo de chef procedente de Japón. En Japón, este cuchillo se utiliza a menudo para preparar sushi. Destacan los hoyuelos de la hoja. Estos aseguran que los ingredientes no se peguen a la hoja. Especialmente cuando se cortan rodajas, esta función es ideal. Este cuchillo es indispensable en cualquier cocina.
Especificaciones
4,5 cm
17 cm
30 cm
110 g
ángulo de afilado occidental
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Reseñas
martes, 7 de enero de 2025
domingo, 5 de enero de 2025
Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
4,5 cm
17 cm
1,8 mm
Longitud del mango
14 cm
30 cm
110 g
Material
Material del mango
polipropileno
Tipo de acero
inoxidable
58 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
muescas
Acabado de la hoja
afieltrado
Apto para el lavavajillas
sí pero le aconsejamos encarecidamente que no lo haga
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
santoku
plain edge
21º
ángulo de afilado occidental
Tipo de mango
asa occidental
42 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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