Wüsthof Classic cuchillo de chef 20 cm medio corte, 1040130120
Wüsthof Classic cuchillo de chef 20 cm medio corte, 1040130120
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Descripción
Este cuchillo de chef de media hoja Wüsthof Classic 20 cm es similar al cuchillo de chef Wüsthof Classic 20 cm "normal". La principal diferencia entre ambos es la virola. Mientras que otros cuchillos de chef tienen un corte que va hacia la base de la hoja, este cuchillo está mejorado con una media virola. La ventaja es que se puede utilizar toda la hoja mientras se usa el cuchillo. Además, podrás afilar fácilmente el cuchillo porque no tocarás la virola. La media virola y la hoja algo más fina hacen que este cuchillo de chef sea más ligero que su homólogo.
Especificaciones
4,5 Centímetro
20 Centímetro
32,7 Centímetro
212 Gramo
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Reseñas
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Especificaciones
Información general
Marca
Color
plata, negro
si
Serie
de por vida
Alemania
Número de artículo
WU1040130120
Dimensiones y peso
4,5 Centímetro
20 Centímetro
2,5 Milímetro
Longitud del mango
12,4 Centímetro
32,7 Centímetro
212 Gramo
Material
Material del mango
POM
Tipo de acero
X50CrMoV15
58 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
satén
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
cuchillo de chef
plain edge
14º
ángulo de afilado occidental
Tipo de mango
asa occidental
28 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
Wüsthof Classic cuchillo de chef 20 cm medio corte, 1040130120
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