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Este **cuchillo para pan Wüsthof Crafter** está mejorado con un exclusivo filo de doble sierra. Como tal, puede cortar cualquier tipo de pan, pero también tipos de fruta dura como el melón y la piña. Este cuchillo conserva su afilado durante mucho tiempo gracias a esta estructura dentada única.

El Wüsthof Crafter hace honor a su nombre. Son verdaderos cuchillos para trabajadores. El mango es de roble ahumado y, por tanto, resistente al agua. Es preferible limpiar los cuchillos a mano y no meterlos en el lavavajillas. El lavavajillas podría afectar concretamente al bello y oscuro color de la madera o al afilado de la hoja. El mango se adapta muy bien en la mano y la media virola permite utilizar toda la hoja. El peso también es extremadamente bajo para un cuchillo de chef, sólo 120 gramos. Las cachas están fijadas con remaches de latón para darle un carácter auténtico.

## Wüsthof Crafter: para chefs con gusto

La colección Crafter de Wüsthof está pensada para el chef moderno. Una persona con buen gusto y pasión por la artesanía. El chef que no teme probar algo nuevo y se enorgullece de sus logros. El chef que aprecia los productos naturales. El chef que no se limita a cocinar, sino que también desea evolucionar utilizando sólo los mejores materiales. Preferiblemente con cuchillos resistentes, robustos y, al mismo tiempo, muy afilados.

**Por favor, ten en cuenta:** ¡Este cuchillo tiene una punta inusual! La punta parece rota o dañada, pero ha sido redondeada por Wüsthof por seguridad. Al fin y al cabo, con una punta no afilada tienes menos probabilidades de hacerte daño.

Wüsthof Crafter cuchillo de pan 23 cm, 1010801123

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Super Messerserie. Kann ich uneingeschränkt weiterempfehlen.

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¡Personalízalo! Podemos grabar muchos productos. ¡Es genial como regalo!. [Lee más sobre las opciones aquí](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm). ¿Buscas un grabado? No olvides añadir a tu pedido el producto '[Pedido con grabado](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm)'. 

Se puede grabar

warranty

Casi todos los productos que vendemos tienen garantía de fabricación. ¿Quieres saber más sobre la garantía? Lee nuestro tema: [garantía explicada](/es/ct/warranty-explained.htm).

Garantía

origin

El país de origen es el país en el que se produce el producto, por lo que sabemos. Puede diferir del país donde se encuentra la propia marca.

País de origen

article_number_site

Información general

Siempre medimos la altura de la hoja en la parte más alta de la misma.

Altura de la hoja

Siempre medimos nosotros mismos la longitud de la hoja. Se trata de la longitud de la hoja desde la punta hasta la parte delantera del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Longitud de la hoja

Siempre medimos el grosor de la hoja en la parte más gruesa de la misma. A menudo, justo antes del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Grosor de la hoja

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Medida desde la punta de la hoja hasta la parte posterior del mango.

Longitud total

Siempre pesamos un producto lo más desnudo posible. Los cuchillos y las hachas siempre sin su funda, las luces (si es posible) sin su batería. En el caso de los juegos de cuchillos, medimos el peso completo. Esto puede diferir de las especificaciones del fabricante.

Peso

Dimensiones y peso

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La dureza en Rockwell C de un cuchillo siempre se ajusta a las especificaciones del fabricante. Cuando un fabricante especifica un valor de 56-58HRC, por ejemplo, siempre anotamos el valor más alto, es decir, 58HRC.

Dureza

Material

dishwasher_safe

Se trata del tipo de filo [¿Quieres saber más sobre el filo dentado frente al liso?](/es/ct/navajas-diferencias-filo-liso-dentado.htm)

Tipo de filo

Nosotros mismos medimos el ángulo de afilado. Este valor es el ángulo por lado. Es decir, 20º significa que el ángulo total del filo es de 40º. Ten en cuenta que los cuchillos se afilan casi siempre a mano, incluso en las fábricas. Por lo tanto, este valor es únicamente una indicación de una sola herramienta medida por nosotros. Tú eres siempre libre de elegir tu propio ángulo de afilado. [Más información sobre los ángulos de afilado](/es/ct/angulos-de-afilado-explicado.htm).

Ángulo de afilado

En términos de afilado, nos referimos a cómo se extiende el grosor completo de la hoja en el filo. ¿Quieres saber más sobre el afilado? [Lee todo sobre el afilado en los cuchillos](/es/ct/molienda-de-cuchillos.htm).

Forma de afilar

type_of_handle

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Este es el ángulo de afilado total, es decir, los ángulos de afilado de ambos lados de la hoja combinados. Para un cuchillo con afilado unilateral, esto equivale a un único ángulo de afilado.

Ángulo total de afilado

Características y funciones

En cuanto al número de cuchillos de los juegos de cuchillos, nos atenemos a la información facilitada por el fabricante. Algunas marcas consideran que el bloque forma parte del juego, otras no. 

Wüsthof Crafter cuchillo de pan 23 cm, 1010801123

Wüsthof Crafter cuchillo de pan 23 cm, 1010801123

Descripción

Especificaciones

Reseñas

Especificaciones

Información general

Dimensiones y peso

Material

Características y funciones

Alcance de la entrega

Wüsthof Crafter cuchillo de pan 23 cm, 1010801123

Wüsthof Crafter cuchillo de pan 23 cm, 1010801123

Wüsthof Crafter cuchillo de pan 23 cm, 1010801123

Descripción

Especificaciones

Reseñas

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Dimensiones y peso

Material

Características y funciones

Alcance de la entrega

Wüsthof Crafter cuchillo de pan 23 cm, 1010801123

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