Yaxell Super Gou 37104 nakiri Acero de damasco de 161 capas, 18 cm
Yaxell Super Gou 37104 nakiri Acero de damasco de 161 capas, 18 cm
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Descripción
El Yaxell Super Gou nakiri es un cuchillo para verduras tradicional japonés con un toque moderno. El nakiri se encuentra en casi todas las cocinas japonesas. La hoja alta y cuadrada es ideal para cortar rápidamente verduras, frutas y hierbas. La hoja alta te permite guiar la hoja con seguridad a lo largo de tus nudillos mientras cortas. Sin duda, este es el cuchillo ideal para picar finamente zanahorias, pepinos, coles y cualquier otro tipo de verduras.
Especificaciones
4,8 Centímetro
19 Centímetro
32 Centímetro
225 Gramo
Reseñas
miércoles, 30 de noviembre de 2022
Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
4,8 Centímetro
19 Centímetro
2,2 Milímetro
Longitud del mango
12,5 Centímetro
32 Centímetro
225 Gramo
Material
Material del mango
Micarta
Tipo de acero
núcleo de SG-2 con acero de Damasco
63 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
Damasco, pulido
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
nakiri
plain edge
12º
flat, ángulo de afilado occidental
Tipo de mango
asa occidental
24 Grado
Alcance de la entrega
1
Yaxell Super Gou 37104 nakiri Acero de damasco de 161 capas, 18 cm
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