Suncraft Twisted Octagon TO-04 santoku 16,5 cmDisponible
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Serie Suncraft Senzo Twisted Octagon: cuchillos de cocina japoneses clásicos con un toque moderno
Con la colección Suncraft Senzo Twisted Octagon, Suncraft da un toque moderno al clásico cuchillo de cocina japonés. ¡Literalmente! La tradicional empuñadura octogonal tiene una peculiaridad. Se trata de un acabado especialmente difícil que rara vez se ve. Esto hace que un cuchillo de cocina de la colección Senzo Twisted Octagon sea una joya única en la cocina.
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Características de la serie Suncraft Senzo Twisted Octagon
Suncraft Senzo Twisted Octagon handle
El mango es de madera de pakka de color claro y tiene un anillo rojo decorativo entre las dos cachas. El cambio de la tradicional empuñadura octogonal no es sólo estético. También cumple una función práctica. En combinación con el mango cónico, también evita que el cuchillo se resbale de la mano al cortar.
Hoja Suncraft Senzo Twisted Octagon
Quizás te parezca que es sólo la forma retorcida del mango lo que hace especiales a estos cuchillos. Pero no puedes cortar ningún ingrediente sólo con un buen mango. Por eso, la serie Senzo Twisted Octagon cuenta con una hoja impresionante y afiladísima. La hoja está hecha de un impresionante acero damasco que consta de 69 capas de acero. El núcleo es de acero japonés VG10. Este tipo de acero es popular por su excelente resistencia a la oxidación y la retención del filo. Tiene el esplendor del acero de Damasco y la capacidad de corte del VG10. ¡Lo mejor de ambos mundos!
