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Kai Shun Engetsu TA-0706 Limited Edition cuchillo de chef
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Número de artículo KATA-0706
Kai Shun Engetsu TA-0706 Limited Edition cuchillo de chef
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Descripción
El cuchillo de chef Kai Shun Engetsu Limited Edition es un cuchillo de chef de edición limitada de la colección Engetsu. Una colección con 1996 cuchillos de cocina en total, divididos en tres cuchillos de cocina diferentes. Este cuchillo de chef, un santoku y un cuchillo de chef chino. Con esta colección Engetsu, Kai celebra el 20º aniversario de la marca Kai Shun.
Especificaciones
5 Centímetro
20 Centímetro
35 Centímetro
150 Gramo
guía de compra
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Especificaciones
Dimensiones y peso
5 Centímetro
20 Centímetro
2 Milímetro
Longitud del mango
14 Centímetro
35 Centímetro
150 Gramo
Material
Material del mango
madera de pakka
Tipo de acero
Damasco, VG10, VG2
62 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
cuchillo de chef
plain edge
15º
30 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
Accesorios
caja de almacenamiento
1
Número de artículo KATA-0706
Kai Shun Engetsu TA-0706 Limited Edition cuchillo de chef
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