Kai Shun Seki Magoroku Redwood cuchillo nakiri 0165N 17 cm
Kai Shun Seki Magoroku Redwood cuchillo nakiri 0165N 17 cm
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Descripción
El cuchillo nakiri Kai Shun Seki Magoroku Redwood 0165N 17 cm se basa en el antiguo diseño tradicional japonés. Ha sido diseñado por y para los amantes de la cocina. Lo especial es su hoja perfectamente pulida y su mango de madera. Kai sabe mejor que nadie cómo diseñar un cuchillo. La hoja de la colección Seki Magoroku Redwood es una verdadera joya. Tiene una dureza de 58' HRC y un filo muy delgado. Esto hace que la hoja esté muy afilada y tenga excelentes propiedades de corte. Un lomo brillante, pulido y redondeado con un filo pulido muy fino hace que el corte sea suave y cómodo. Esto hace que cortar verduras y hierbas sea una verdadera fiesta.
Especificaciones
4,2 Centímetro
17 Centímetro
31 Centímetro
177 Gramo
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Reseñas
lunes, 11 de marzo de 2024
miércoles, 21 de junio de 2023
Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
4,2 Centímetro
17 Centímetro
2,8 Milímetro
Longitud del mango
14 Centímetro
31 Centímetro
177 Gramo
Material
Material del mango
Redwood
Tipo de acero
Daido 1K6
58 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
pulido
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
diestro
Tipo
nakiri
plain edge
11º
ángulo de afilado asiático
Tipo de mango
mango oriental
22 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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