Laguiole en Aubrac Gourmet CGO20EBI cuchillo de chef ébano 20 cm
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Número de artículo AUCGO20EBI
Laguiole en Aubrac Gourmet CGO20EBI cuchillo de chef ébano 20 cm
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Descripción
El cuchillo de chef Gourmet 20 cm de Laguiole en Aubrac es un elegante y versátil cuchillo de cocina hecho a mano. Destaca el gran "vientre" y la punta puntiaguda de la hoja. Debido a esta forma, el centro del cuchillo es bastante grande, lo que facilita el corte de un trozo de carne o de verduras en pedazos. El filo estrecho hacia la punta es perfecto para las tareas más detalladas. Estos cuchillos se fabrican a mano en Espalion, Francia.
Especificaciones
4 Centímetro
19 Centímetro
33 Centímetro
180 Gramo
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Especificaciones
Información general
Marca
Color
plata, negro/marrón
si
Serie
Gourmet Ebony (Laguiole en Aubrac), Gourmet (Laguiole en Aubrac)
de por vida
Francia
Número de artículo
AUCGO20EBI
Dimensiones y peso
4 Centímetro
19 Centímetro
3 Milímetro
Longitud del mango
14 Centímetro
33 Centímetro
180 Gramo
Material
Material del mango
madera de ébano
Tipo de acero
Sandvik 12c27
58 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
satén
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
cuchillo de chef
plain edge
17º
34 Grado
Alcance de la entrega
1
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