Yaxell Tsuchimon 36710 cuchillo de chef 25.5 cm
Yaxell Tsuchimon 36710 cuchillo de chef 25.5 cm
Este producto no está disponible temporalmente.
Descripción
El cuchillo de chef Tsuchimon de Yaxell es un elegante cuchillo de cocina japonés de hoja larga. La hoja martillada es lo suficientemente grande como para llevar a cabo todas las grandes tareas de corte en la cocina. Sin embargo, el cuchillo es fácil de controlar gracias a su gran equilibrio y a su afilado filo. Este cuchillo de chef es ideal para cortar todo tipo de verduras, carne y pescado.
Especificaciones
4,6 Centímetro
26 Centímetro
39 Centímetro
230 Gramo
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Reseñas
viernes, 16 de diciembre de 2022
Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
4,6 Centímetro
26 Centímetro
2 Milímetro
Longitud del mango
13 Centímetro
39 Centímetro
230 Gramo
Material
Material del mango
Micarta
Tipo de acero
Damasco, VG10
61 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
parcialmente martilleado
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
gyutoh, cuchillo de chef
plain edge
12º
flat, ángulo de afilado occidental
Tipo de mango
asa occidental
24 Grado
Alcance de la entrega
1
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