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Xin Cutlery XinCraft XC105 cuchillo de chef kiritsuke 22 cm
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Número de artículo XC105
Xin Cutlery XinCraft XC105 cuchillo de chef kiritsuke 22 cm
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Descripción
El cuchillo de chef XinCraft XC105 kiritsuke es un cuchillo de cocina japonés franco. El kiritsuke fue diseñado como un cuchillo versátil para preparar diferentes platos asiáticos. Un kiritsuke es una mezcla de un nakiri y un yanagiba o un cuchillo para verduras y un cuchillo para sashimi. La hoja larga y la punta puntiaguda son perfectas para cortar rodajas finísimas de carne, pescado y verduras. El cuchillo perfecto cuando se busca un cuchillo de cocina para preparar diferentes platos asiáticos.
Especificaciones
22,5 cm
36,5 cm
160 g
Material del mango
cuerno de búfalo, palisandro
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Benchmade 275FE-2 Sibert Adamas OD Green G10, Flat Earth navaja, Shane Sibert design329,99 €
Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
4,7 cm
22,5 cm
2 mm
Longitud del mango
13,8 cm
36,5 cm
160 g
Material
Material del mango
cuerno de búfalo, palisandro
Tipo de acero
VG10
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
Damasco, pulido
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
Kiritsuke
plain edge
convex, flat
Alcance de la entrega
Incluye
paño de limpieza
1
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Xin Cutlery XinCraft XC105 cuchillo de chef kiritsuke 22 cm
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