Yaxell Tsuchimon 36712 santoku 12.5 cm
Yaxell Tsuchimon 36712 santoku 12.5 cm
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Descripción
El Yaxell Tsuchimon santoku 12,5 cm es un pequeño y elegante cuchillo de cocina japonés con hoja martillada. El santoku es la versión japonesa del cuchillo de chef. La pequeña hoja es perfecta para picar verduras, carne, pescado, cebolla, ajo y, por supuesto, diferentes tipos de hierbas.
Especificaciones
3,6 Centímetro
12,5 Centímetro
24,5 Centímetro
115 Gramo
flat, ángulo de afilado occidental
¿Buscas un cuchillo santoku que destaque sobre los demás?
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Reseñas
domingo, 28 de agosto de 2022
Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
3,6 Centímetro
12,5 Centímetro
1,5 Milímetro
Longitud del mango
11 Centímetro
24,5 Centímetro
115 Gramo
Material
Material del mango
Micarta
Tipo de acero
Damasco, VG10
61 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
parcialmente martilleado
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
santoku
plain edge
12º
flat, ángulo de afilado occidental
Tipo de mango
asa occidental
24 Grado
Alcance de la entrega
1
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