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Due Cigni Hakucho Gyuto 21 cm, madera de olivo

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Número de artículo DG2C507OL

Due Cigni Hakucho Gyuto 21 cm, madera de olivo

68,99 €
Precio recomendado72,30 €
Disponible

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Longitud de la hoja: 21 Centímetro
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Descripción

Este Due Cigni Hakucho gyuto 21 cm es un cuchillo de tamaño medio que se utiliza sobre todo para cortar finamente la carne y las verduras. Gyuto significa «espada de carne». Al preparar verduras, utilizas el cuchillo haciendo un movimiento de corte cerca del talón del cuchillo. Usa la punta para crear un corte fino. Al cortar trozos de carne (grandes) se permite que el filo atraviese la carne con un solo movimiento.

Especificaciones

21 Centímetro

33,5 Centímetro

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Especificaciones

Información general

Marca

Due Cigni

Color

marrón claro, plata

Diseñador

Oreste Frati

si

Serie

Hakucho

de por vida

Italia

Número de artículo

DG2C507OL

Dimensiones y peso

21 Centímetro

2 Milímetro

Longitud del mango

12 Centímetro

33,5 Centímetro

Material

Material del mango

madera de olivo

Tipo de acero

Nitro-B

57 Dureza Rockwell C

Características y funciones

Características de la hoja

liso

Acabado de la hoja

satén

Apto para el lavavajillas

no

Tipo

gyutoh

plain edge

ángulo de afilado occidental

Tipo de mango

mango oriental

Alcance de la entrega

Se entrega como un set

no

1

Ofertas combinadas recomendadas

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