Kai Shun Classic Wide Santoku Limited, 19cm
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Número de artículo KADM-0717RDW24
Kai Shun Classic Wide Santoku Limited, 19cm
279,00 €
Disponible
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Descripción
El Kai Shun Classic Wide Santoku Limited es un exclusivo santoku ligeramente más largo con una hoja más alta. Esta edición limitada combina la probada calidad de los cuchillos Kai Shun con un atractivo mango de madera de pakka roja. Cada cuchillo se fabrica a mano, se numera y se graba con el número de producción; del 1 al 3000. Esto hace que cada cuchillo sea único. El mango tiene forma asimétrica para diestros, pero los zurdos suelen decir que no les molesta.
Especificaciones
5,9 Centímetro
19 Centímetro
32,2 Centímetro
230 Gramo
ángulo de afilado asiático
guía de compra
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Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
5,9 Centímetro
19 Centímetro
2,1 Milímetro
Longitud del mango
12 Centímetro
32,2 Centímetro
230 Gramo
Material
Material del mango
madera de pakka
Tipo de acero
VG-MAX
61 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
Damasco
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
diestro
Tipo
santoku
Forma de la hoja
sheep foot
plain edge
15º
ángulo de afilado asiático
Tipo de mango
mango oriental
30 Grado
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Kai Shun Classic Wide Santoku Limited, 19cm
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