Kai Shun cuchillo de chef chino, 18 cm
Kai Shun cuchillo de chef chino, 18 cm
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Descripción
La colección Shun Classic está compuesta por preciosos cuchillos de cocina con acero de damasco de 32 capas. El núcleo VG-MAX se encarga de ofrecer unas propiedades de corte inigualables. Los mangos están hechos de madera de pakka laminada y tienen una forma asimétrica. Esta colección de cuchillos es una de las más extensas del mundo. Por su aspecto y por sus excelentes propiedades de corte, este cuchillo es un placer absoluto para la vista e increíble de usar.
Especificaciones
8,8 Centímetro
18 Centímetro
29,8 Centímetro
335 Gramo
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Reseñas
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Especificaciones
Dimensiones y peso
8,8 Centímetro
18 Centímetro
2,4 Milímetro
Longitud del mango
8,8 Centímetro
29,8 Centímetro
335 Gramo
Material
Material del mango
madera de pakka
Tipo de acero
VG-MAX
61 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
Damasco
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
diestro
Tipo
cuchillo de chef chino
plain edge
15º
ángulo de afilado asiático
Tipo de mango
mango oriental
30 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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