Munetoshi Nashiji Black Ko-Bunka cuchillo de chef 13.5 cm
5 reseñas
Número de artículo MINB003
Munetoshi Nashiji Black Ko-Bunka cuchillo de chef 13.5 cm
5 reseñas
94,00 €
± 1 mes
Este producto se ha pedido. El plazo de entrega es orientativo. Por favor, ten en cuenta los retrasos.
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Descripción
El Munetoshi Nashiji Black Ko-Bunka 13,5 cm es un elegante cuchillo de chef japonés. Originalmente un rival del famoso cuchillo Santoku. La diferencia se encuentra en la forma de la hoja. El cuchillo Ko-Bunka tiene una punta más afilada, por lo que es más adecuado para preparar pescado y carne. Pero también puedes cortar fácilmente las verduras con un cuchillo Ko-Bunka. Esta es la versión más pequeña del Munetoshi Bunka. Ko significa pequeño en japonés. De ahí el nombre: Ko-Bunka.
Especificaciones
4,5 Centímetro
14 Centímetro
27 Centímetro
112 Gramo
guía de compra
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Expectativas
Hans, Scheldewindeke
martes, 26 de abril de 2022
General
Relación calidad-precio
Expectativas
Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
4,5 Centímetro
14 Centímetro
Longitud del mango
11,5 Centímetro
27 Centímetro
112 Gramo
Material
Material del mango
madera de castaño, polipropileno
Tipo de acero
acero al carbono, Shirogami (White Paper carbon steel)
61 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
brut de forge, satén
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
diestro
Tipo
Bunka, cuchillo de chef
plain edge
12º
ángulo de afilado asiático
Tipo de mango
mango oriental
24 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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Número de artículo MINB003
Munetoshi Nashiji Black Ko-Bunka cuchillo de chef 13.5 cm
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94,00 €
± 1 mes
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