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379,00 €
Tojiro Pro F-1031 Nickel 63 capas de acero damasco, cuchillo de chef, 18 cm
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Número de artículo TJF-1031
Tojiro Pro F-1031 Nickel 63 capas de acero damasco, cuchillo de chef, 18 cm
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Descripción
El cuchillo de chef Tojiro Pro de 17 cm es un gyuto japonés de gran calidad y estilo con una hoja fabricada con 63 capas de acero damasco y un mango duradero de acero inoxidable. El cuchillo es un verdadero todoterreno en la cocina. Lo suficientemente grande para cortar carne, pescado o verduras, pero lo suficientemente pequeño para cortar hierbas o dientes de ajo. El cuchillo es fácil de controlar gracias al buen equilibrio y al filo súper afilado.
Especificaciones
4,3 Centímetro
18,7 Centímetro
30,4 Centímetro
150 Gramo
guía de compra
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Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
4,3 Centímetro
18,7 Centímetro
3 Milímetro
Longitud del mango
11,8 Centímetro
30,4 Centímetro
150 Gramo
Material
Material del mango
mango y hoja de una sola pieza, inoxidable 18/8
Tipo de acero
Damasco, inoxidable, VG10
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
Damasco, satén
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
cuchillo de chef
plain edge
15º
flat, ángulo de afilado occidental
Tipo de mango
asa occidental
30 Grado
Relleno
no
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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