Tojiro Shippu de 63 capas Damasco, cuchillo de chef 21 cm
Tojiro Shippu de 63 capas Damasco, cuchillo de chef 21 cm
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Descripción
Cuchillo de chef de la colección Shippu de Tojiro.
Especificaciones
4,4 Centímetro
21 Centímetro
34,5 Centímetro
137 Gramo
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Reseñas
sábado, 31 de agosto de 2013
lunes, 3 de septiembre de 2012
Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
4,4 Centímetro
21 Centímetro
2,2 Milímetro
Longitud del mango
12,2 Centímetro
34,5 Centímetro
137 Gramo
Material
Material del mango
madera de magnolia
Tipo de acero
VG10
60 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
Damasco
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
diestro
Tipo
gyutoh, cuchillo de chef
plain edge
12º
ángulo de afilado asiático
Tipo de mango
mango oriental
24 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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