Tojiro Zen Black cuchillo de chef 18 cm, FD-1563
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Número de artículo TJFD-1563
Tojiro Zen Black cuchillo de chef 18 cm, FD-1563
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Descripción
Este cuchillo de chef Zen Black 18 cm de Tojiro es un cuchillo impresionante. Y lo que es más importante: este cuchillo es increíble de usar. Debido a la hoja relativamente corta, se puede utilizar fácilmente. La hoja de 18 cm de longitud es ligeramente más corta que la de un cuchillo de chef medio. Por ello, este cuchillo de chef es perfecto para cortar productos de tamaño pequeño o medio.
Especificaciones
18 Centímetro
31,5 Centímetro
120 Gramo
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Especificaciones
Dimensiones y peso
18 Centímetro
Longitud del mango
13 Centímetro
31,5 Centímetro
120 Gramo
Material
Material del mango
madera de castaño, polipropileno
Tipo de acero
VG10
60 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
Black Oxide MIL-C-13924
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
diestro
Tipo
gyutoh, cuchillo de chef
plain edge
12º
ángulo de afilado asiático
Tipo de mango
mango oriental
24 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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